- Pork korea - 2 Kilogram
- Kāriki - 3-4 niho
- Te hinu oriwa - 2 nga taonga. koko
- Lemon wai - 1 wahi
- Te pepa pepa pango - 0.5 tīpune
- Te konupae "Nga otaota Provencal" - 2 Te tepeti (Rosemary, thyme, tarragon, etc.)
- Te tote - Hei reka
Ko te tohutao tawhito mō te shish kebab mai i te tawhiti ko te tunu kai i runga i te pungarehu, engari i runga i te kupenga, me te karere i mua i te whakatakoto i runga i nga waro - na te ahua o te kai ka reka, kaore i te maroke me te pakeke. Ka pai koe ki nga hoa atawhai poaka me nga kaitautoko kai! ;) Me pēhea te hanga i te kebab mai i te tawhiti: 1. Tapahia te kai i te taha o te muka ki te mahi i nga pihi e pā ana ki te 1.5-2 kiromita te matotoru. I etahi wa ka hokona kua hokona - he pai, ka ora te wa. 2. Ka horoia nga kakau katoa ka horoia ki te kakahu ma. 3. Kua horoia te taraika me te tuku i te press. 4. Tapehia te wai mai i te rēmana. 5. I roto i te oko iti, te hinu hinu oriwa, te wai rēmana, te karika, me te otaota Provencal - ka whai kiko nga mea katoa hei kai ma te kai. 6. Tapahia nga pihi me te ranunga hua, ka waiho ki te rihi nui, ka hipoki ki te taupoki, ka ma i te makariri mo nga haora 3-4. Ki te hiahia koe kia tere te kai - makahia te paraharaha i roto i te pouri, engari kaore he wahi makariri. Ka taea e koe te parai i muri i te 1.5-2 haora. 7. Whakanohoia te tukutuku ki runga i nga waro. Tangohia ana e tatou te kikokiko i te paraharaha, te tote me te whakanoho ki runga ki te pae kupenga. 8. Pupuhi i nga taha e rua, ka huri noa i te wa, ka puta mai he pungarehu whero ki te kai. Ka mahi matou ki te huawhenua hou, ki te greens me te haumaru kebab kapi, ka kai, ka mau ki te wheua! ;) Kua rite a Shish kebab mai i te tawhiti! Pai te hiahia.
Nga Mahi: 5-8