- Nga rewena hou - 1 Kiroto
- Lemon (wai) - 2 nga wahi
- Kāriki - 6 Teeth (Tapapahia)
- Ko te hinu kohua te 100 Grams
- Pahiri - 1 Ki te reka
- Wine Wine - 1/4 Kape
Makahia he pupuhi ki runga i te paraihe paraoa (he kore te wai, te ngako) me te parai mo te meneti, me te whakaoho tere. Whakawhiti ki te pereti. I muri iho, i roto i te paraoa kotahi, hoatu te hawhe o te hinu, te parakihi me te karika, ka hohoro te whakaoho kia tae noa ki te maakete o te karika. Tāpirihia te paraoa, te waina me nga waatea ki te reka. Tāpirihia te hinu e toe ana, te whakaoho tere i runga i te ahi nui. Tatari mo etahi o te ranu kia whakamutu me te mahi tonu. Ko te tukanga katoa o te tunu kai ka waiho i runga i te ahi nui, kaua hoki e neke atu i te 2-3 meneti.
Nga Mahi: 5