- Te miraka - 1 Mata
- Te paraoa o te paraoa - 500 Ree
- Margarine - 60 Maama
- Nga pi - 2 nga wahi
- Te rewena - 5 Grams
- Sugar - 3 Art. koko
- Te tote - 1/4 Te tipu
- Te hinu huawhenua - 2 tīpune
- Aporo - 700 Hararei
- Potae - 50 Kerei
Ko te tikanga tuku iho ko te whakarite i te paraoa pokepoke. I roto i te waiu wera, ka whakakore i te rewena me te tīpune huka, i roto i te peihana, ka whiua nga hua ki te iti o te tote me te huka. Whāranuhia te rewena me te hua manu, me te margarine rewa. Tāpiri 2-3 punetēpu. te hinu huawhenua me te whakauru, ka tohua he paraoa ki te ranunga me te pokepoke i te pokepoke. Kapihia te pokepoke ki te tauera ka waiho ki te wahi mahana mo te 1 haora. Na ka horoia nga aporo, ka tapahia ki nga poraka iti, ka tunu i te wera reo i roto i te hinu huawhenua mo te 2 meneti, ka tauhiuhia te huka iti (ki te reka, ki te potae o te aporo) me te whakauru. Ka mauhia e tatou he iti paraoa pokepoke, hurihia ki te keke paraoa. I roto i te pokapū o te keke, hoatu he paku iti. Ka takahia e matou te patty, ka pakaruhia e matou nga taha. Whakawhānuihia nga patai i runga i te papa tunu, te tira, te hiku. Waiho nga tohu mo te 10-15 meneti, tukua kia haere. Ka kohia te pihi ki te hua ka whiua, ka tuku ki te oumu, ka wera ki te 200 nga nekehanga. Ka tunuhia kia 20 meneti i mua i te pupuhi whero. Pai te hiahia! ;)
Nga Mahi: 8