- parsnip, tihorea me te tapatapahihia - 450 Grams
- hinu oriwa - - Hei pangia
- Te tote me te pepa pepa - - Hei pangia
- pata pata, me 3 punetēpu o te pata rewa - 2 nga taonga. koko
- nga riki nui, he maama me nga wahi matomato pango, he paraihe noa - 2 nga wahi
- waina maroke maroke - 1/3 Mata
- taau hou - 2 st. koko
- kakano matomato - 2 kapu
- hua nui - 5 nga wahi
- te tihi Parmesan tino pai - 1 karaihe
- He rohi taro kaore he kiri, ka tapatapahia ki roto ki nga poraka - 1 Pene
Kohia te oumu ki te 215 teitei. Ringihia te parsnip ki te hinu oriwa, te wa ki te tote me te pepa. Whakamahia he pepa tunu. Te tunu, te wiri mai i tenei wa ki tenei wa, tae noa ki te kore te parsnip e whiwhi i te tae caramel me te kore e ngawari, 23-25 meneti. Tukua kia whakamatao. Whakaitihia te ahi ki te 190 nekehanga. Hehe 2 punetēpu pata i runga i te wera reo i roto i te parai parai. Tāpirihia te riki me te parai, te whakaoho, kia ngohengohe, kia 5 meneti. Tangohia i te wera, te whakanui i te waina me te hoki ki te kohua. Kohuatia te iti o te wera tae noa ki te heke o te wai, 1 meneti. Tāpirihia tōu ka tango mai i te wera. Tāpiri ki te parsnip parai. Patupatua nga ghee, te kirīmi, ngā hēki me te 3/4 kapu Te tīhi Parmesan i roto i te peihana nui. Te wa ki te tote me te pepa. Tāpirihia te ranunga o te parsnips me te riki, me te taro. Ka taea te rongoa i te ranunga i roto i te pouaka whakamātao i te po. Whakanuihia te rihi tunu ki te hinu. Ringihia te ranunga ki te paru. Hokihia ki te pepa me te tunu tae noa ki te parauri koura, 50 meneti. Tangohia te pepa, tauhiuhia ki te kapu o te tīhi me te tunu mo te 10 meneti. Tukua kia whakamutua mo te 5 meneti i mua i te mahi.
Nga Mahi: 6-8