- Pork - 1 Kiroto
- Piko - 5 nga wahi
- Te waina maroke ma - 1 karaihe
- Te tote, te pepa, nga waatea - - Hei pangia
- Te hinu huawhenua - - Hei reka (mo te parai)
Tapahia te kikokiko ki nga wahi iti! Ka horoia nga maoa ka tapahia ki nga hawhe hawhe. Na ka tukua atu e matou te kai ki te hinu huawhenua, ki te hinu ranei kua whakarewahia mo te paraihe paraoa. Katihia te taupoki. Me hoatu he wai ki a Myasko. I te wa ka hoatu e te kai te wai, ka tuwhera i te taupoki, ka koroka mo te 5 meneti i runga i te wera wera, ka whakaitihia te ahi, ka hipoki ano, ka pihi mo te 10 meneti. Ko te whakapae, te pepa, te whakaoho i etahi wa. Tirohia te kai - ki te kore e ngohengohe, ka tapiritia he wai iti ka haere tonu ki raro i te taupoki. I muri mai i te wai katoa, ka werahia te wera ka hoatu ki te kai he kongakonga koura. Na ka ringihia ki roto i tetahi paraihe he karaihe o te waina maroke ma (250 ml). Murihia mo te 10 meneti i te wera wera, ka hipoki ki te taupoki, tango i te ahi me te pungarehu kia maroke noa te waina. Me tahuri te kai hei ahua ataahua koura. Na ka tapiritia te riki. Whakanuia, te tote tote, te mea kakara. Whakanuia te ahi me te korohuki tae noa ki te koura. I te mutunga, he rite te rihi ki tenei. Ka nekehia e tatou te kebab ki te papa, whakapaipai ki nga mowhiti riki, huawhenua hou me te mahi ia ratou ki te tepu. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 4