Ko te gnocchi Gnocchi ko te rihi o nga kai Itari, he pupuhi iti, he ingoa nui e kiia ana ko "Nyochetty". Mo ta ratou whakamahinga e whakamahi ana i te semolina, te karofel, te tihi, tae noa ki nga kongakonga taro! I tenei ra ka whakaaro ahau ki te whakamatautau i te gnocchetti rīwai ki te paprika, he whakawhetai ki a ia na te mea he momo rereke tenei! Mahi tonu ki tenei ranu!
Kai:- Potatoes 10 pcs.
- Tehei heihei 1 pc.
- Paprika reka reka 0.5 tsp.
- Nutmeg powdered ki 0.25 tepu.
- Potae 50 g
- Whero paraoa 10 tbsp. l.
- Karihi pakeke 50g
- Salt 1 tsp.
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tenei rihi, ka hiahiatia e matou: rīwai, huka huawhenua, paraoa witi, te paura paprika, te tiihi pakeke, te pata, te nutmeg, te tote me te pepa pango.
- Hipanga 2 Whakapaihia te rīwai.
- Hipanga 3 Tapahia ki nga poro, ka kohuatia kia tunua ki te wai tote. He hiahia ki te tango i te momo momo reta potato kia pai ai te pai.
- Hipanga 4 Tāpirihia te pata me te pokepoke.
- Hipanga 5 A muri iho, ka uru ki te pounamu ki roto i nga rīwai rīwai, tāpirihia te nutmeg, te papa paprika, te tīhi tunu, te pepa pepa pango, me te mea e tika ana, whakaoti i te kai.
- Hipanga 6 Whakataihia nga rīwai rīwai, āta whakaranu i ngā kai katoa.
- Hipanga 7 Ringihia i roto i te paraoa me te pokepoke i te pupuhi, engari te paraoa pokepoke riki.
- Hipanga 8 Ka tangohia e tatou nga knuckles te rahi o te wōnati, hoatu ki a ratou he āhua porohita, he mea whakarewa, hanga he karaka me te toka.
- Hipanga 9 Maka te gnocchetti rīwai ki etahi wahi iti ki roto i te wai kohua, i muri i te putanga mai mo te 3-4 meneti me te maka ki te rihi. Ka ringihia e matou te pata rewa, ka whakamahia ki te ranu, huawhenua, ka taea e koe te tauhiuhia ki te tiihi kuoro.