Ka hurihia me te tiihi ka reka He pai nga pepa nei i roto i te wera mo te tina me etahi maakaa huawhenua! He tino reka, he mea tino reka te ham ki te kikokiko, me te tiihi i roto i te whakakii i te rewa, ka whakakiia nga pukapuka ki nga tuhinga reka! I te ara ano, ka taea e koe te whakarite i te roi heihei! Ka hurihia he kai reka kai reka! He tino reka, tino tūtohutia kia whakamatauria!
Kai:- Pork loin kore riu 500 g
- Ham 250g
- Te uaua pakeke 180 g
- Aniana Green 0.5 paihere
- Tote 9 nga pa
- Te pango pango ki te 4 pango
- Te hinu oriwa 3 tbsp. l.
- Nga otaota Provencal 1 pin
- Hipanga 1 Hei whakarite i nga rou poaka me te ham me te tiihi ka whakakiia e hiahiatia ana he poaka hei kore he wheua, ka werohia te ham ki nga mowhiti maeneene (he pai ki te mahi i tenei i runga i te tapatapahi ranei i te toa ki te tono kia tapahia te ham i tenei ara), te tiihi pakeke, te riki matomato, te hinu oriwa .
- Hipanga 2 Poaka te kore e werohia te wheua ki nga wahi kikokore. I te katoa, i 9 nga wahi i riro.
- Hipanga 3 I tukitukia e matou nga pihi poaka me te hama kai ki te ahua pai rawa atu.
- Hipanga 4 Ka makahia e matou te tihi pakeke i runga i te papa pai, ka tapahia te aniana matomato ki nga mowhiti parauri.
- Hipanga 5 Whakaranuhia te tiihi, te riki, te tarutaru oriwa me te pepa pango pango.
- Hipanga 6 I teie nei, ka hangahia e matou nga roopu. Ka tangohia e tatou tetahi wahi o te kai patuhia he iti o te tote (ma te pihi o te tote mo tetahi pihi).
- Hipanga 7 Whakanohoia he tihi ham ki runga i tetahi wahi kai.
- Hipanga 8 Mo te ham ka takoto 1 tbsp. l. te tihi-riki.
- Hipanga 9 Ka taapirihia e matou te reta pepa.
- Hipanga 10 Na ka whakauruhia nga toenga o nga pukapuka ka maka ki te rihi tunu.
- Hipanga 11 Ringihia nga kai ki te hinu oriwa.
- Hipanga 12 Tapahia te puka ki te panui me te tunu i mua i te umu 200 ° C mo te 20 meneti, ka tango i te pepa me te tunu mo etahi atu meneti 20 i te 180 ° C. E mahi ana matou i nga roi poaka me te ham me te tiihi e whakakī ana i te ahua wera mo te tina me tetahi maaka kai.