Pizza i roto i te ranu karepe tipu He pikinga tino ataahua tenei pizza. Ko te tihi tino rongonui i Italy ko Gorgonzolla. Na tona reka reka i hoatu te tiihi he pizza, i whakanui i te reka o te peariki. Ko te ranu karepe tipu ka uru ki te reka o nga karepe me te hanga i te pizza kia marama. Ko wai ka whakahuatia tenei mahinga kai pizza ka tino miharo ki te hanganga reka. Pai te hiahia!
Kai:- Wheat Whero 500 g
- Semolina 50g
- Tote 17 g
- Sugar 25 g
- Te rewena maroke 1 tsp.
- Ko te wai teitei rawa 420 ml
- Te hinu Olive 60 ml
- Sugar 2 g
- Tote 2 g
- Cranberry hou 80 g
- Te hinu oriwa 30 ml
- Kāriki 4 potae
- Te wai 20 ml
- Te kānga kakau 1 tbsp. l.
- Te paura o te hinamona 2 g
- Ko te puehu o te kiri 2 g
- Gorgonzola waituhi 70 g
- Te tihi Mozzarella 120g
- Pear 1 pc.
- Pauka 200 g
- Poroti 10 g
- Pakeha French 1 pc.
- Te hinu oriwa 5 ml
- Tote 2 g
- Ko te pepa pango te kirika 2 g
- Hipanga 1 Hei whakarite i te pizza, tangohia te pokepoke paraoa; mo te pupuhi i te pi, te tīhi Gorgonzolla, te tiihi Mozzarella, te tihi; Kai mo te ranu: cranberries, te karika, te tote, te huka, te pepa, te hinamona, te pungarehu, te kānga witi.
- Hipanga 2 Mo te pizza tunu, takahia te pokepoke i runga i te houra.
- Hipanga 3 Whakapaia he "urunga" mo te whakakī. Kohia te paraoa o te reme me nga pokai. Tauhihia ki te hinu oriwa. Te tote me te pepa. Whakanohoia i roto i te oumu wera 180 ° C, tunuhia kia tae mai ki te pungarehu whero.
- Hipanga 4 Whakanuia nga pihikete i roto i te hinu.
- Hipanga 5 Whakapaia te ranu: ringihia te parakihi ki te wai, te parai i te karika, te tapatapahi rawa i te hinu oriwa, te tapirika purene kiriki, te tote, te huka, nga mea kakara. Hoki mo 2-3 meneti. Ringihia te wai maroke i roto i te whara angiangi, tonu te tunu kai, te whakaoho mo te 2 meneti. Mena he matotoru, tapiritia he wai. Kaua e tipu te ranu, engari kaore he wai.
- Hipanga 6 Ka tunuhia nga mowhiti paukena. Tapahia nga whetu ki te pene. Kohuatia he paukena ki te hinu oriwa tae noa ki te ngohe.
- Hipanga 7 Kohuatia te paraoa pokepoke i te pokepoke. Hei hinga i nga pihikete moe.
- Hipanga 8 Whakawhānuihia nga tiihi.
- Hipanga 9 Whakawhanakehia te pearua tipu me te riringi ki te ranu karepe ki te pokapū me te taiao.
- Hipanga 10 Ngauhia te paukena tunu.
- Hipanga 11 I runga i te toenga ka tauhiuhia ki nga nati o te whenua me nga toenga o nga kongakonga o te pihikete. Hoatu ki te oumu wera nui 240 ° C.
- Hipanga 12 Te tunu mo te 8-10 meneti. Kia kaua e tahu i te paukena, mai i runga ki te uhi ki te pepa i roto i te 5 meneti.
- Hipanga 13 Mahi i te wera.