- paraoa - 3/4 Kohu
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- Te hainatanga o te whenua - 1/2 Te tepe
- kakano hou - 2 taonga. koko
- te huka - 1 kapu (me 1 1/2 punetēpu)
- kawareterete kawa - 120 karamu
- Tuhinga o mua
- te pata kaore i te purapura, te teitei o te ruma - 8 st. koko
- te hirikara witi - 1/3 kapu
- Tuhinga o vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- hua nui - 3 nga wahi
1. Te whakamahara i te oumu ki te 160 nga nekehanga me te papapa i te pokapū. Tapahia he āhua porohita me te pepa he konupae 22 cm te whanui, te hinu i te pini me te hinu, ka maka i te mowhiti i runga i te pepa tunu. Peehia te kakano hou me te tapatapahia rawatia. Takahia te tiakarete. Whakaranuhia te paraoa, te tote me te taatai whenua i roto i te peihana. Whakaranuhia te kakano hou me te 1 1/2 punetēpu o te huka i roto i te peihana, uruhia me te wehe. Ka taea e koe te tunu kai mo nga ra torutoru i mua, ka hipoki i te peihana ki te takai kirihou ka hoatu ki roto i te pouaka pouaka. 2. Mimitihia te tiakarete i roto i te peihana ka hoatu ki runga i te kohua o te wai kohua, ka whakarewa ranei i te tiakarete i roto i te oumu mumu. Whakahauhia i raro. I roto i te peihana nui, ka uru te pata ki te tere tere tae noa ki te kirikiri kirikiri. Tāpirihia te hirikara witi, ka toe ki te 1 kapu o te huka me te haere tonu ki te pupuhi mo etahi atu meneti. Tāpirihia te mokowhiti vanilla ka whiua. Whakanuia nga hua o tetahi ma te kotahi me te whisk i te tere o te reo mo te meneti 1 i muri i te whakawhitinga. Whakaitihia te tere o te kaitautoko me te tapiri i te pakihi i roto i te huka, te karaka mo te 1 meneti. Na ka tapiritia nga kai maroke me te whiu kia maeneene. Tāpirihia te tiakarete kua rewa, ka uru pai ki te mokowhiti. 3. Makahia te paraoa pokepoke ki roto i te ahua kua rite. Ka tunua mo te 30 ki te 35 meneti. Whakahauhia ki te pāmahana rūma. Tapahia ki te 16 poro, ka mahi. Whakapaipaihia ki te taatai pai ki te hiahiatia.
Nga Mahi: 8