- Whakapirihia - 220 Nga Korero
- Cheese Mascarpone - 110 Ree
- Nga karaihe - 200 Kiriki
- Tuhinga o mua - 120 Paehe
- Te hinu oriwa - 2-3 Art. koko
- Kāriki - 3-4 niho
- Nutmeg - 0.5 nga wahi
- Nga Parmesan i Ngati - 1/4 Kohua
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
Whakapaia nga kai katoa. Mo te ataahua o te mahi o te rihi, he pai ki te tango i te paoa parauri (hei tauira, Al Dente) me nga harore parauri i te supermarket. Kohuatia te paraoa, te utu i te wai, engari waiho he wai iti, he hawhe karaihe, hei hanga i te ranu. Whakanohia te parai paraoa i runga i te ahi kaha, ringihia ki te hinu oriwa, ka parai i te karika maru (mo te 30 hēkona). Na ka tapiritia nga harore haroi ki te parai parai, ka tohua te nutmeg ki reira, ka whakaoho i te parai mo te wera reo mo te 5-7 meneti. Na ka tapiritia he parakihi me te whakaiti i te wera iti mo te 3-4 meneti, te whakaoho tonu. Na me tapiri e koe te tihi Mascarpone, te hawhe karaihe wai, ka kohia te Parmesan. Me te tote me te pepa ki te reka. I muri iho, tapiritia te paoa i roto i te parai parai, ka pai te uru. Tāpirihia te parmesan me te pepa iti me te takoto i runga i nga papa. Kua oti!
Nga Mahi: 3-4