Kiriata Kirihimete Pehea te Kirihimete me te kore pihikete? He kakara reka tenei me te reka reka, i te ahua o te whetu Kirihimete. Ko te tikanga o te tunu i aua pihikete i te ahua o nga whetu me nga tangata iti i puta mai i Uropi i te wa roa. I roto i Ukraine, enei korero tuku iho i to tatou tikanga o te ororo. Ka whakamahia enei pihikete hei hamani i nga tamariki mo nga ororo. Ko te tunu, ko te korohu me te hinamona, ka hoatu he tipu reka ki te pokepoke. Ka tunua tenei pihikete kaore he whakapaipai. I nga wa o mua ka taea e nga tangata whai taonga te whakapaipai i te ahuareka. I roto i te tohutao e whai ake nei, ka mohio tatou ki nga huarahi rereke o te whakapaipai pihikete. Engari, kaore e pupuhi, ka reka te reka me te kakara o te pihikete. Whakapaia mo te hararei. Ka taea te tunu nga keke i mua i te hararei.
Kai:- Wheat Toa 600 g
- Kohia heihei 3 pi.
- Sugar 180g
- Honey 4 tbsp. l.
- Kohua te puehu 1 tīp.
- Pita 200 g
- Te paura o te hinamona 2 tsp.
- Ko te puehu tira 2 tsp.
- Toa maroke 1 tsp.
- Hipanga 1 Mo te whakarite i nga pihikete, me tango e koe te paraoa, te paru pokepoke, te hua heihei, te huka, te pata, te honi, te hinamona, te kakano me te koroka.
- Hipanga 2 Hanuhia te honi i roto i te waiu wai. Tāpirihia he mea kakara: he hinamona, he pamea me te korohu. Whakaorangia mo te 5 meneti, te whakaoho tonu.
- Hipanga 3 Whakahauhia te ranunga honi he iti. Tāpirihia te hinu hinu ki a ia. Whakaranu pai.
- Hipanga 4 Patua nga hua. Tāpirihia ētahi wāhanga o te huka. Haere tonu ki te whiua.
- Hipanga 5 Tāpirihia te ranunga huka me te hua manu ki te ranunga honi. Pupuhi.
- Hipanga 6 I roto i te ranunga, tohaina he paraoa paoa me te paura tunu. Me awhina ki te koko. Na ka pokepoke o koutou ringa. Ko te nui o te paraoa hei whakatikatika takitahi, ma te paraoa te paraoa ka pai ki te paraoa pokepoke.
- Hipanga 7 Ka puta te paraoa pokepoke ki te tino ahuareka, te tere. Hei peau i roto i te kiriata kai, ka hoatu ki te pouaka whakamaroto he iti mo te 2 haora.
- Hipanga 8 Whakapaia te pokepoke hei huri ki te paparanga, 3-5 mm te matotoru. Tapahia nga pihikete me te awhina o nga mowhiti. Whakawhanuihia ki te paru ka panui i te pepa tunu i roto i te oumu wera ki te paohana 180 ° C. Kohuatia nga pihikete mo te 10-12 meneti tae noa ki te parauri koura. Kia tupato kia kaua e tahu pihikete!
- Hipanga 9 Ka tunuhia te pihikete i runga i te parai.
- Hipanga 10 Kuki mo te kai reka mo te tea. Kia mau ki nga pihikete i roto i nga pouaka kati.