Ko nga pi me nga hua me nga aniana matomato Ko enei patties i runga i te kainga ka tohu i te taenga mai o te raumati - te riki i te nui me te reka o nga aniana matomato, ka taea e te wahine whenua te whakauru i ona huruhuru pai. Na tenei ka taea te tunu i enei tau i te tau katoa, te hoko i te aniana, me era atu tipu, i roto i te tari huawhenua. Ko te whakakī i nga aniana me nga hua pupuhi ko tetahi o nga mea pai i roto i to maatau whanau, ka whakanui ake i taku wairangi ma te whakapiri i te pata, te hinu huawhenua ranei, te tiihi - te tiihi tunu.
Kai:- Whero Whero 1.5 kg
- Te miraka 200 ml
- Te wai 300 ml
- Sugar 60 g
- Tote 20 g
- Tehei heihei 1 pc.
- Ko te rewena maroke 10 g
- Kohia heihei 7 pcs.
- Green 2 riki
- Peita 30 g
- Te uaua pakeke 10 g
- Hipanga 1 Hei whakarite i te pokepoke, tango i te paraoa, te ranunga o te waiu me te wai, te tote, te huka, te hua manu, te rewena maroke, te hinu putirā.
- Hipanga 2 Ko te whakakī ka hiahiatia nga hua, te aniana matomato, te pata, te tiihi, te tote.
- Hipanga 3 Whakapaia te koko. Whakaranuhia te waiu me te wai mahana. Tāpirihia te tote, te huka, te pata, te hua me te paraoa i konatunatua ki te rewena maroke. Hoatu ki tetahi wahi mahana, ka hipokihia ki te tauera.
- Hipanga 4 I te wa e ara ake ai te opara me te rere haere - ka haere nga mea katoa ki nga mirumiru nui o te hau, ka tohaina te toenga o te paraoa paraoa ki reira.
- Hipanga 5 Te pokepoke i te pokepoke ki te pupuhi me te kore e piri ki nga ringa.
- Hipanga 6 Ka hipoki ki tetahi putea kirihou - he mea tino pai ki te paku tika i runga i taua mea - mai i runga me te tauera, ka waiho ki tetahi wahi mahana hei haere. I muri i te haora ka ara ake te paraoa, ka whiua, ka mahue ano mo te haora.
- Hipanga 7 I tenei wa, ka tunuhia nga hua pakeke.
- Hipanga 8 Whakaorangia nga hua, horoia te anga.
- Hipanga 9 Kohia nga hua me te toki.
- Hipanga 10 Ka tunuhia te aniana matomato.
- Hipanga 11 Tāpirihia te pata me te tīhi kuoro ki nga hua whakairo.
- Hipanga 12 Whakanuia, ka tapiritia he aniana tapatapahi
- Hipanga 13 Whakauruhia te whenua ki te hanganga pai.
- Hipanga 14 Whakanohia te paraoa pokepoke i runga i te tepu papapu ranei o te poari, te hinu i nga ringa me te hinu huawhenua - Kaore ahau e whakamahi i te paraoa mo te puehu (me te mea kei te rawhiti), ka tiakina mai i te wera i te parai. Me hurihia te pokepoke ki nga whenu, ka tapahia ki nga wahi e rite ana ki a koe - he pai taku ki nga piriti iti.
- Hipanga 15 Whakaritea i ia waahanga ki te kowhatu hurihuri.
- Hipanga 16 Whakamahia te patai me te whakatakoto i runga i te pepa tunu tunu ki te pepa tunu. Kohia te mata o te patties me te hua manu i patua.
- Hipanga 17 Me whakatika, ka tunu i te oumu wera mo te 30 meneti.