- Tuhinga o Salmon - 750 Grams
- Potatoes - 750 Ngarei
- Pupa - 1 te waa
- Te hinu kawa - 1,5 karaihe
- Te whakamaroki Potato - 3 st. koko
- Papakupu - 3 nga wahi
- Te wai - 6 nga kapu
- Te hinu oriwa - 2-3 Art. koko
- Potae - 1 Art. he koko
- Lemon - 1/2 Pihanga
- Parsley (he pai) - 1/2 Pihikete
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
Whakapaia nga kai e tika ana, te pupuhi - te pupuhi, nga rīwai - he ma, ki te ika me te wheua - ka tango i nga wheua, ka waiho noa nga pihi. I roto i te putea, te hinu oriwa mahana, makahia he aniana tapatapahi. Pupuhi i te wera mahana tae noa ki te ngohengohe, 3-4 meneti. A, no te ngohengohe te riki - te tapiri i te wai ki te paraharaha. Kawea mai ki te whewhe, tohua he rau kokoru. Ka tipuhia nga rīwai peeled ki roto ki nga poraka, ka tapiritia hoki ki te hupa. Kukihia te hupa kia tae noa ki te hawhe o te rīwai (e 7 meneti), ka tohaina te tapahi o te ika ki roto i te parai i roto i nga waahanga nui. Kuki i runga i te wera wera mo tetahi atu meneti 5, muri iho ka tapiritia he kirimiti ki te paraharaha. Kei te tunuhia te maaka i te 1-2 punetēpu. te wai me te tapiri ki te hupa. Ka tunuhia e matou tetahi atu meneti 5-7 i mua i te tango i te hupa o te nui o te waa. A, no te mea ko te hupa i te kohuhi ka waiho hei ara e hiahia ana koe, tohia he punetēpu pata ki te paraharaha. A, no te ngohe o te pata (tata tonu), tango i te parai i te ahi. Tāpirihia he wai rēmana ki te paraharaha (he kōwhiringa). Tāpirihia hoki te pāhiri tapatapahi rawa ki te paraharaha. Tohu ki te reka. Tāpirihia te pepa pepa pango. Tino - me te mea katoa, kua rite te taringa mai i te ika whero me te kirimiti! Mahi tatou i te wera.
Nga Mahi: 8-10