Kia pai ai te mahi a te tangata ki te mahi i nga mahi a te tangata, ka hiahiatia e ia he nui o nga kohuke, o nga tohu me nga huaora, ka kitea i roto i te tini o nga hua. Tuatahi, me tino aro atu koe ki nga antioxidants, tae atu ki nga huaora A, C me E. Ko te mahuinga o enei huaora ko te kaha ki te whakakore i etahi rauroi korekore i roto i to tinana, na te mahi i te mahi a te pūnaha mate. Ka taea te karanga i nga hua o te huaora o enei roopu he kāreti, he hinu huawhenua, he ate, he hua citrus.
Ko nga antioxidants pai he flavonoids - he matū motuhake, kei roto i nga kai tipu. Ko enei matū he pai te whakaheke i nga rauropi korekore, me te mea he mahi pai rawa atu mo nga mate o te taiao. Ko nga puna rongonui o te flavonoids he mimiti, he huka me etahi reiketi.
Ko nga matū kohuke tetahi atu waahanga nui o te kai hauora hei whakanui ake i te whai huatanga o te rauropi mate. He taonga nui kei roto i nga momo huawhenua me nga huawhenua, i roto i era he rau huamata, he tipareka me te kāpeti broccoli. Waihoki, me mahara tonu te tangata mo nga miihini: ko te tihana me te kiore e hiahiatia hei whakanui i te mate. Ko te nui o enei matū i roto i te tinana ka awhina i te whakaora i nga mate tere me te whakaora i te kaha, i tua atu, ko te aroaro o te tihana me te konupae i roto i te tinana he mea nui mo te tukatuka me te whakawhitinga o nga matū e hiahiatia ana mo te mahi pono o te pūnaha aukati.
Kei te kitea te nui o te mimiti i roto i te tini o te kaimoana, nga nati, nga hua, te kai, te tiihi me nga hua kai. Ka mutu te koroheketanga o te Seinenium, ka whakarato ano hoki i te whai waahi ki te pupuri i nga wairua me te whakatinana hauora whai hua. He maha o tenei tipu kei roto i te ate, nga whatukuhu, te kaimoana, te taro witi katoa, me nga momo witi.
Ki te kore e taea e koe te whakarereke i to maatau-kai, ka taea e koe te tere ake te whakapai ake i te whai huatanga o te rorohiko taiao ma te "noho ki raro" i runga i te kai Hapani, e whakamahi ana i te nui o te kaimoana rereke - te pounamu, te reke, te hake, te cod, te perch. Mena kaore e whakaaetia e te moni te whakamahi i enei hua utu nui, ka taea te whakakapi i te kore utu nui, engari kaore i te hunga whai hua rawa, mo tenei take ko te poraka, te mawhewhewhe, te pana me te ika tio te tino pai.
Ka whai hua te kaha ki te whakapakari i te mate urupare ina kaore i te pai te tunu, te kore ngawari o te ika ika whero, me te tarutaru hou, te tarutaru me te pupuhi. E taunaki ana kia kai i te kirikiri maroke mai i tetahi wa ki tetahi wa, no te mea kei roto i te nui o nga waikawa waikore kaore, ka tino whakanui i te mate. Me mahara anake ka horohia enei matū i te wa e tunu ana me te paoa.
Na kua ako koe ki te whakapai ake i te whakatupapatanga, ka taea e koe te haumaru ki te wa o te makariri.