Ko te kaihautū hauora a French, ko Gerard Apfelldorfer, he tohungatanga i nga raruraru e pā ana ki te whanaungatanga o te tangata ki te kai, i whakawhanakehia he ra tekau-ra, e tika ana kia whai i roto i te ao kia kore ai e raruraru ki te catarrh.
Ko te tiaki i te whakatairanga i te kai koiora he tikanga mo nga ra katoa, me te huarahi kotahi hei whakakapi i nga kai pakeke, nga waahanga whakaatu, me era atu ngana o te mate taimaha tere, i te mutunga o te waa i muri mai, me etahi waahanga nui ake o te karakara.
Ko te whakataurite ki te kai, ko te mohio ki te mohio ki nga hiahia pono, ki te kaha ki te whakaora i te whakapiri ki to tinana, ki te ako ki te wehewehe i te matekai hinengaro mai i te rauropi.
Ko te mea tuatahi e hiahia ana koe ki te ako ki te mohio ko te kaha ki te kite i te rereketanga i waenga i nga momo matekai e rua me te tikanga o te makuku. Ko te tikanga, ko te hiahia kia kitea he pauna i waenga i nga matea o te tinana me nga ahuatanga e puta ake ana i nga kai.
Ko te tikanga a Gerard Apfeldorfer ko te mea e tika ana kia aromatawai ia i ona ake wawata me te ako ki te mohio ki a ratau.
Te Kaunihera Tuatahi - te matekai
Ngana rawa ki te kai mo te wha haora. Kaore tetahi mea e tupu. Kaore pea koe e hiakai. Na he aha? Mahalo kua kai koe i mua i taua mea, kaore ranei kua ngaro koe i te whakapiri ki te ahua o to whakaaro ake? Mena kei te hiahia tonu koe ki te kai i tetahi mea, a he mea noa tenei ki a koe, ko te tikanga kaore koe i te mohio ki te rereketanga i waenga i te matekai whaiaro me te ahua hinengaro.
Ko te mate pukupuku, te ngoikore, te ahua kino, me te tohu mai i tou kopu he matekai whaiaro. Mena kua rongo koe i enei tohu, na koinei te ahua o te hauora. Ngana ki te arotahi ki a ratau me te mahara.
Te Kaunihera Tuarua - ka ako tatou ki te whakawhanake i te pukenga
Ko te mea ohie rawa atu i tenei pakihi ko te whakamahinga o te kamera tawhito. Ko taau whāinga ko te whakapumautanga i te paepae whakaari, kaore i te toi hei hanga i te kai rerekē. Mo tenei take, me tino tango te kai i te haora. I muri i tetahi wa ka timata koe ki te kite i to mate o te matekai ka timata ki te urutau ki te tikanga. Na inaianei he mea tino nui ki te ako me pehea te ahua o te haumaru, me te tikanga, kaua e kai nui.
Te Kaunihera Tuatoru - ka reka taatau
Kaore tatou i te kai i tenei wa, engari ka kai i te whakaaro. He ahua nui te keke maoro me te rengarenga ma - koinei te rohe o nga moemoea me nga ahuareka. Engari mehemea kei te ngawari koe, ka whakarongo koe ki te reka o te reka (te reo, te rangi, te niho), ka inu koe ka kai koe i te keke noa noa atu, a kua kai noa koe. He aha te mea nui atu?
Te Kaunihera Tuawhitu - tangohia to wa
Ko te tohu e ki ana koe, e kore e puta wawe, no te mea e hiahia ana te tinana mo te 15-30 meneti. Me whakaaro noa kia nui ake nga kai ka taea e koe te kai i roto i te hawhe haora, a, ki te kai wawe koe? Ako ki te puhoi me te hiahia, kia pai te taiao. Mena kaore he wa roa ki a koe ki te kai, kaore koe e kai nui, ngana ki te haere mai i te wharekai, me te ahua o te matekai. Ka tae mai te whakaaro o te whakaheke i te wa poto.
Te Runanga - rima
He mea pai ki te mutu me te whakarongo ki o koutou whakaaro - ka taea e kua kua ki a koe inaianei? Koinei te pauna e rima-tau, e taea ai e te tangata te aromatawai i te ahua hou:
- Ka taea e au te kai i te haina.
- Ahau tino hiahia ahau ki te kai.
- Ka taea e ahau te mutu inaianei.
- Kaore au i te hiakai, engari kei roto tonu i taku kopu.
- I tenei wa, ka ngaro ahau.
Kati, ki te mohio koe kei te tino koe - he tika noa iho. E pai ana, he aha i hiahia ai au kia tukuna? I muri i te katoa, ka taea e koe te kai i apopo.
Mena kua kai koe, kaua e raruraru, kia mohio noa koe ka hiakai koe, ka nui ake te wa.
Te ono o te Kaunihera - arotahi ki te kai
Ako ki te whiwhi i te ahuareka o te noho ki te kai. Mahi pai ki te tepu. Kaua e whakakotahi i te kai me te kiriata me te pānui. Ka taea e koe te korero i te tepu pai, engari kaore ake.
Ko te Kaunihera Hitu - kia pai
Whakaititia te momo momo rihi. Ko te pai ake, ka kite koe kua tino makona koe, waiho noa iho he iti ake i te kai noa i te wahi nui. Mena kei te whakamahere koe i tetahi kai hakari, ka hangaia he waahi iti i waenga i nga rīhi. Ko te papapu kai, me nga kuia ano hoki he hoariri o te whakaari, kei te ngana ki te pupuhi mo ratou ake me nga whanaunga katoa i te wa kotahi.
Te Kaunihera Tuawhitu - Te Whakaritea Rawa
Kei te koa koe? Kei te wehi koe? Mahalo ko e me'a fakamamahi'i ia? "Ko e nima na'á ne a'u tonu ki he ngaahi pihikete pe koleka. Kei te hiakai koe? Katahi ka kai. A, kaore, ka ngana ki te whakaoti i nga raruraru me te kore e kukume kai. Kati noa koe ki te wai, ki te korero ranei ki tetahi tangata e tata ana ki a koe, ngana ki te tahuri i to whakaaro ki te kiriata me te pukapuka. Ki te hiahia koe ki te kai, kai, engari iti rawa.
Ko te Kaunihera Iva - kaua e kai mo te whakamahinga o muri
Ko te nuinga o nga iwi e kore e mohio mo apopo ka kainga e ratou mo te whakamahinga o muri. Ko apopo ka hoki mai ano he ra hou, me hiahia koe ki te ora i tenei ra, kaore ranei, i tenei wa, kaore ano koe e kii i te kai.
Te Kaunihera tekau - kimihia o hiahia
Kaore koe e hiakai ana, engari he aha koe e kai ai? Kaua e hiahia kia waiho hei tangata? I te mea ranei i ki te tangata he reka rawa? Kaua e peia tetahi ki a koe i enei mea. Ko te mea nui mo koutou ko o koutou whakaaro, ehara i nga tangata ke. Mena i tenei ra ka hiahia koe ki te kai i te rota - ka taea e koe te whakaoti i a koe ano, me mahara. Hei apopo ka taea e koe te pupuri i a koe.