- paraoa - 1 karaihe
- koko - 1/3 Kata (kaore i tohua)
- tunu paraoa - 1 1/2 tīpune
- te tote - 1/4 tīpune
- hua manu - 1 wahi
- egg yolk - 1 wahi
- te huka - 1/2 kapu
- vanilla extract - 1 tīpune
- He hinu Canola - 1/4 Kohu
- walnuts - 1/2 Glass (nui-tapatapahi)
- te tiakarete pouri - 1/2 kapu
- kakano - 1/4 kapu
Kohuatia te oumu ki te 170 nga nekehanga. Rainahia te paepae tunu me te pepa pepa. I roto i tetahi oko iti, whakaranuhia te paraoa, te puehu koko, te puehu tunu me te tote, ka wehea. Whakamahia nga hua, te huka hua me te huka i roto i te peihana nui me te kaitahu hiko. Tāpiri vanilla me te pata. Whakaititia te tere me te whakaranu i te ranunga paraoa. Tāpirihia te tipu, te tiakarete, te taatai me te whakaoho ki te mokowhiti. Puka 2 he paraoa pokepoke i te paraoa pokepoke, ia 22 cm te roa me te 6 cm te whanui. Kohuatia mo te 20 meneti. Tukua kia whakamamae mo te 10 meneti i runga i te pepa tunu. Whakaititia te pāmahana i roto i te oumu ki te 160 nekehanga. Whakanohia te paraoa pokepoke i runga i te poari ka tapahia ki te 16 poro, ki ia 1 cm te matotoru. Ka tunuhia kia tae noa ki te ruarua, mo te 20 meneti, ka huri i nga pihikete i waenganui o te tunu kai. Tukua kia whakamataohia mo te 5 meneti i runga i te pepa tunu, ka tuku kia whakamatao i te pae kupenga. Tiakina nga pihikete i roto i te pouaka rererangi mo te 1 wiki.
Nga Mahi: 25