- Tuhinga - 700 Grams
- Horseradish - 100 Grams
- Flour - 2-3 Art. koko
- Huawhenua hinu - 100 Miriona
- Piko - 2 nga wahi
- Te Kiriata Kaoa - 150 Kari
- Te Kirihi - 100 Nga Hara
- Te tote - 1 tīpune
- Te pepa paura pango - 2-3 Pinch
- Kari te pi, te pahiri - 50 karamu
Ka wehewehea e tatou te tuna, tango atu i te kiri mai i reira, ka tapahia ki nga pihi iti. He whakaheke, he pepa. Ka maka e matou te parai paraoa i runga i te oumu i te ahi waenganui, ringihia te hinu huawhenua ki roto. A, ka pai te mahana o te parai, ka makahia e matou he tuna ki te paraoa. A ka tunu tae noa ki te hawhe. Pei ka tapatapahia te aniana. Taku me te tapahi i nga greens. Whakaorangia te horseradish me te kirīmi kawa. Mena kei te wehi koe na te tukanga o te horoia o te horseradish hou, ka taea e koe te hoko i te oko o te horseradish i hangaia. Ka wehihia te tiihi i runga i te kaute nui. Ka tohatohahia e matou nga paraoa o te tuna i roto i nga rihi, ka tunuhia e matou. I runga i te papa o te tuna ka horahia e matou nga aniana, greens, ringihia te kirīmi kawa kawa kirīmi + horseradish me tauhiuhia ki te tīhi kuoro. Ka maka e matou i roto i te oumu ka wera ki te 180 nga nekehanga mo te 30 meneti.
Nga Mahi: 4-5