Nga tohutao o nga rihi me te eggplant
Eggplant Taonga
Mo to raatau mahi ka hiahiatia e koe: 8 eggplants, tomato-tomatoes, pepa reka, 2 riki, he rua cloves o te karika, 2 punetēpu. hinu hinu, 50 karamu o te tīhi kuoro, he paihere o te greens, te tote me te pepa ki te reka.
Me horoi nga otaota, ka tapahia ki te hawhe ki te taha ki te hanga i etahi waahi iti. Nga haurua o te tiihi, te pepa e panuia ana ki te hinu oriwa. I muri i tera, makahia nga eggplants i roto i te oumu mo te 10 meneti, tangohia me te whakamatao. Kohia te kikokiko kia pai te kiri. Kohuatia te riki, te karika me te pepa reka. Kohia te tōmato mai i te kiri, ka tapahia ki nga poraka.
I roto i te paraoa parai, te wera i te hinu oriwa, te riki i te aniana, te pepa reka, te karika me te tōmato. Whakamutua nga mea katoa tae noa ki te ngohe. Na ka tapiritia nga eggplants, te tote me te pepa. Te huka, te whakaoho tonu, tae noa ki te matotoru.
Kia rite te ranunga, whakakiia ki nga haurua o te tipu. Muri iho i etahi mo etahi meneti, whakanohoia nga eggplants i roto i te oumu ka tatari kia mutu te tunu. Whakapaia te rihi i mua i nga greens.
Pirau me te tīhi
Ki te tunu i te pilaf ka hiahia koe: he kilokaro o eggplants, 2 kapu o te riki raihi roa, 2 tōmato, 3 riki, hinu hinu, greens, he ringa o nati, he ringaringa o te rau mīti poroporo, he pungarehu, he fuamelie pango me te pāhiri.
Ko te horoi me te tapahia i roto i nga poraka. Hurihia ki te saling me te tuku i te wai iti hei whakamakuku. Whakainumia te raihi me te riringi i te wai kohua ki te rua-koko o te tote. I muri i tera, ka horoi te raihi me te tibergini me te maroke.
I te raro o te tipu, ringihia te hinu oriwa me te parai i te riki riki ki roto ki nga mowhiti hawhe, te riki raihi me te haere tonu ki te parai. Na ka tapiritia ki te raihi me te aporo riki, te tipu, me te kapi iti me te ahi reka. Tāpiri greens, eggplants, te tote nga mea me te pepa. Kohuatia nga paraoa katoa i muri i te 7 meneti me te wai kohua. Muri iho i tera, ka hipoki i te pilapu me te taupoki, ka kawe mai ki te whewhe kia pahemo te wai katoa. I muri i tenei, tunu ki te ahi tere rawa mo tetahi atu 20-30 meneti. I mua i te mahi, tauhiuhia ki te rihi rihi, otaota me te mahi ki te tepu.
Te rīwai tunu
He pai rawa ki te tunu i tenei hupa ki te hupa iti-ngako - te heihei, te kai me te heihei. I roto i nga take tino nui, ka mahia e te hupa i runga i nga poraka.
Ki te whakarite i te hupa, me whai koe i nga kai e whai ake nei: kotahi me te hawhe rita o te hupa, te eggplant, te zucchini iti zucchini, te hua kotahi, 200 karamu o te heihei, te mīti pīni, te greens, te rēmana, te stekanefira, te tote me te pepa ki te reka.
Kawea mai te hupa ki te whewhe. He pai te tipu me te zucchini, te kiri, ka tapahia ki poraka. Tapahia te riki ki te iti me te taea. Tuhia nga mea katoa ki te tunu tunu me te tunu i te wera iti kia tunua. Ko tetahi wahi o te hupa ka ringihia ki roto i te peihana rereke, me te papa whenua i roto i te pupuhi o te papatipu kore. I muri i tenei, maka ano ki te ahi, ka tapiritia he hupa angitu. I te wa ano, whakaoho i te hupa kia mau tonu te hanganga o te kakahu. Kaua te hupa e huri i te wai. I mua i te mutunga o te whakarite, te tote me te pepa, ki te tika.
I mua i te taviniraa, ka taea e koe te whakauru i te kafir ki te hupa me te whakauru pai. Ano, me whakapirihia te wai rēmana me te greens tapatapahi i roto i ia takitahi. A, no te mahi i roto i te hupa, tohua kai me te heihei. Ki te whakakore i nga pihikete witi. Pai te hiahia!
Julien E kai ana
Ko Julien he mea whakarite mai i harore. Engari ki te eggplant, kaore i te iti ake te reka o tenei kakara. Mo tona whakatikanga ka hiahia koe: he hawhe hawhe hekona, tetahi riki, 100 karamu o te tiihi, 200 karamu o te kirīmi kawa, he rua koko o te paraoa.
Ka horoia e te tipika, te kiri, ka tapahia i te hawhe. Te tote ka hoatu ki a ratou kia 15 meneti hei takoto, kia kore ai te kawa. Ka tapahia te eggplant ki roto ki nga poraka iti me te parai i roto i te hinu huawhenua. Ko te aniana tapatapahi rawa ka tapiritia ki nga huawhenua me te tunu tae noa ki te waatea. Na ka tohua te paraoa, te kirimini kawa, te tote, te pepa, me te pihi he iti atu. 10 meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, te tihi kupenga me te tauhiuhi i te eggplant. Tatari kia rewa te tīhi, ka huri i te ahi. Homai te julien he paku iti. Kua rite te rihi!
Eggplant
Ko tenei rihi tetahi o nga mea tino aroha o nga Rusia. Ko te whare kua oti te whakarite, ko te caviar eggplant tino rereke i te reka o te toa. Ka taea te whakamahi hei papa matua mo tetahi kai mo te kai ranei.
Hei whakarite i te caviar eggplant e hiahiatia ana e koe: te hawhe hekiona o eggplants, he rua riki, he kāreti, he kuihi, he pati tōmato, te tote me te hinu.
Kohuatia te tipu me te tapahia i te hawhe. Nga haurua o te tote, waiho mo te 15 meneti kia takoto, kia kore ai te kawa. Ka tapahia ki roto ki nga poraka iti me te parai i te hinu huawhenua. A, no te mea he parai noa te hua o te eggplants, tapiritia ki a ratou ka kohia ki runga i te pero me te riki tapatapahi. A, no te huri o te riki i te koura, tohaina te whakapiri tōmato. Te tote, te pepa, me te whakaiti noa kia tino rite rawa. I te mutunga o te whakamamae, waiho te caviar matomato matomato i roto i te greens tapatapahi me te tiihi ka taea e koe te maka i nga pungarehu o te karika.
Cabbage solyanka ki te eggplant
Ki te whakarite i tenei rihi ka hiahia koe: he hawhe heketi o te mīti, kotahi me te hawhe hawhe o te kāpeti maoa, tetahi kāreti, tetahi riki, he rua eggplants, te pihi tōmato, te tōmato, te greens me te tote.
Ko te tihi me te parai i roto i te hinu huawhenua, ka tapiritia he wai iti ka tunu kia tunua ki te ahi iti. Ko nga kaita, ko te kāreti me nga tōmato whenua e parai ana i roto i te parai. Ka tapahia te poaka ki roto ki nga poraka iti me te parai. Ka tapatapahia e Cabbage nga raima kikokore. I roto i te parai paraoa me te kai ka whakapiri i te kāreti, te riki, te tōmato me te eggplant. Na ka ringihia te kāpeti tipu, te wa ki te tote me te koroi kia tunua. Mehemea ka tika, ka taea e koe te tapiri i te hupa iti. A, no te mahi i te rihi, tauhiuhia ki te otaota. Pai te hiahia!
Ka tunuhia nga huawhenua me te tōmato, te kai me te tīhi
Ki te whakarite i tenei rihi ka hiahia koe: tetahi eggplant nui, tetahi riki, he koroka o te karika, 200 go pounamu whenua, coriander oneone, he hinamona whenua, he momo tōmato, 50 ml o te waina maroke, 100 g mozzarella, 50 go te parani parani.
Ka horoia nga huawhenua ka tapahia ki poro. Ringihia mo ratou mo te hawhe haora. Kohuatia te parai parai me te parai i te mīti, tāpirihia te aniana tapatapahi rawa. Kia ngohengohe te riki, tohihia te tōmato tapatapahi, te kāriki, te hinamona, te tote me te coriander ki te paraoa. Ringihia i roto i te waina ka whakaeke i runga i te ahi iti.
Kei te parai te tipu me te iti o te hinu. A, no te mea kua rite, ka maka ki roto i te rihi tunu. I te otaota, makahia te tiihi, te paraoa. Ki te hiahiatia, whakahuatia nga papa. Horoihia ki te pihi parmesan me te tunu i roto i te oumu, ka wera ki te 170 nga nekehanga, mo te 15-20 meneti. Ka mahi koe, ka taea e koe te whakapaipai i te rihi me te otaota.