No te mea, ko te mea kotahi i tetahi wa i roto i toku oranga e hiahia ana ki te tunu i nga kiore - mo te hararei, me te mea ano ranei. I muri i tenei katoa, kei roto i tenei hua nga momo tohu me nga matū. Na reira, ko te rihi me tetahi waahanga e kore e reka anake i te pai, engari ka whakanui ake hoki i to mate. Kei te rua o nga piro te nuinga o te potae rite nga hua, me te mea he taonga nui ki te rino, te ūkuikui, me te waikawa whai hua.
Mema, ki te whakamatautau koe, e mohio ana koe he reka ke o ratou, engari ko te wahi i noho ai nga roopu. Ko te tikanga, mo te tunu i te mea pai ki te whiriwhiri i nga hua i tupu i roto i te taiao horoi, taiao.
Me pehea te whiriwhiri i nga kiore
He pai ki te noho i runga i nga mollusks me te piri tonu, nga anga katoa. Ko te hunga e whara ana me te tuwhera kaore e pai mo te tunu kai. Mena he taimaha rawa nga wehenga, ka taea e ratou ki te onepu, a, ki te mea he marama rawa, he pono kua mate te mollusk i roto i nga ra o mua - kaore e pai ana te hoko mai i nga ika. I muri i te hoko o te hua, me tiaki kia pai te pupuri i nga kiore ora. Whakanohoia ki te papa kotahi, ka hipoki ki te peera taera me te wahi i roto i te pouaka hauora. Kaore e taea te rongoa i te huakai kai mo nga ra e toru. I roto i nga toa me nga toa kei reira he maatini tio. Mahi ki a ratou i runga i te tepu ma te maoa ma te waina maroke. He whakaaro kei a Te Ao o Oketopa ki Oketopa nga mea tino reka, me te iti rawa o nga kaarai, na reira ko nga rihi me enei hua e pai ana ki a ratau ko nga wahine e whai ana kia mau tonu.
Pehea ki te tunu i te ngongo?
Mena ka whakamahere koe ki te haere ki te moana ki te moana, ki te wahi e noho ana nga mollusks, ka whai waahi koe ki te tunu ia ratou ki te pihi.
Nga mowhiti kei te pihi
Ko te whakarite i aua mea ehara i te uaua. Ki te mahi i tenei ka hiahia koe ki te pepa whakarewa, te tote, te rēmana, te miihini, te waina ma, me te akoranga, he pai ahi. Me tuhi he rau ki runga i te ahi, me nga taura ki runga. Mena ka hopukina noa nga mollusks, ka tika te tango i nga tiwi mai ia ratau, engari me waiho nga rau kia mahue. Na ka taea e koe te tote ia ratou. He mea torutoru nga meneti hei tatari, whakawhiti i te hua ki nga papaa, ka tauhiuhia nga rimona ki te rēmana. Ka kite koe, he mea tinowari ki te tunu i nga kiore i te titi. Na zhemozhno ka tunuhia nga maimoana me nga whare, i roto i to rori, engari ko te kakara me te tangi o te moana e hoatu ana ki te kotiro he ahuatanga motuhake me te aroha motuhake.
Nga tunu tunu ki te titi
Kaore e taea e Nakostri te tunu i nga ngongo, engari ano hoki i te kohua. Me tango e koe te raihi (kia rite ki ta koe e hiahia ana), te rēmana, greens me te tote. Tuatahi, te whai i te raihi i roto i te putea me te horoi i te reira-ka waiho hei whakapaipai. Na me taau te wai i roto i te parai, kawe mai i te wai kohua, waiho nga ika ki reira ka tunu mo te 10-15 meneti. Na ka tohatoha te wai, ka whakanohoia nga miihini ki runga ki nga papaa, ka tauhiuhia ki te rēmana, ka hiahiatia, ka taea te whakapaipai ki te poro rēmana, te pāhiri me te pi. He raihi koe mo te taaka. Ngā rīhi!
Te waina me te poro
Ka mea a Kakuzhe i mua, he iti te kalori te wehenga. No reira, he pai rawa mo nga kotiro e whai ana i te ahua, ka waiho he rihi ano he kohinga me nga huawhenua. I tua atu, ka taea e koe te whakarite i te waina ki te wero me te harore.
Ka hiahia koe: 200 karamu o te tunutunu kohuatia, he karaihe harore, 1 te riki, 1 pihikete me te 1 karoti, 2 rīwai, 3 punetēpu o te aniana matomato, me 20 mlusus hei whakauru ki te 0.5 kapu o te hinu hinu.
Me whewhe koe i nga kiore me te kohuatia te kāreti, te rīwai, me te beets wehe. Tuhia te maataitai i roto i te peihana huamata, peia nga huawhenua, tapahia rawatia me te tapiri i te kumidi. Na ka tapahia te aniana me te harore. Whakanuia nga hua, te wa ki te hinu me te winika, ka tauhiuhia ki nga karapu matomato.
Ano, he pai tenei tohutao mo te pia. I tua atu, ki te whakarite i taua huamata he maatau, he tere hoki, engari he ahuareka rawa.
Huamata ki te hopu me te ranu "Tabasco"
Ka hiahia koe ki te 40 karamu o te pepa pereka, 20 karamu o te wai rēmana, te maha o te ghee, 38 karamu o te ngongo me te 25 karamu o te hinu hinu. I tua atu, ka hiahiatia e koe he ranunga "Tabasco", te tote, te pepa me te karika.
Molluskovnuzhno kohuatia i roto i te wai tote me hoatu ki roto i te peihana huamata. Ko nga Kukama me te Bulgarian ka tapahia ki nga poro ka tukuna ano ki nga poro. Katoa te ranunga ka whakakiia ki te hinu hinu. Koinei te wa ki te whakapiri i te pepa, te tote, te karika, te ranu rēmana wai. Whakapaihia he huamata o nga poro o te pepa Bulgarian me te greens. He pai te tohutao mo nga huihuinga hoa.
Nga pihi me nga huawhenua
Mahalo, ko e fefine kotoa pē, 'i he taimi' okú ne ngaohi ai 'a e ngaahi'akau,' oku fiema'u ke taau hake ki he me'akaí pea 'ikai kovi. Ko tenei tohutao he rite tonu ki taua.
Ko te otaota, ko te tihi (1 pepa), ko te riki (1 pc.), Te kāreti (1 pc.), Te karika (2.3 niho), te mowhiti (500 g), te winika raihi, te pihikete pihikete, te purapura coriander me te ranu rewena.
Ko Molluskovnuzhno i takoto i raro i te awa o te wai wera, ka maka ki runga i te rihi. Me tapahihia te pepa o te koikoi o te wera ki te weroweka (whanui 2 cm), ka tapaina ki te tapahi (0.5 cm), ka tukuna ki te pereti o te kamidia ka riringihia te winika raihi me te ranu haumaru noa. Na, ko te pepa katoa, te tote me te waiho, waiho ma te wai. Ka haere matou ki te whakarite i te raihi.
Me horoi rawa i raro i tetahi awa angiangi o te wai makariri, ka tunu mo te 15 meneti. I roto i te tukanga tunu kai, me maka e koe ki te raihi raihi raihi 5, engari ka toia ki waho i te tunu tunu. A, no te rite te raihi, ringihia te wai ka waiho, waiho kia heke iho.
Ko te poraris he tipu, me tunuhia te aniana, te karoti ki te uru ki nga huawhenua me te purapura coriander me te parai i te hinu tae noa ki te koura. Na ka tapiritia nga tireti me nga mowhiti, ka pihi. I muri i nga meneti e rima, tapahia tetahi mowhiti pounamu ki te 1 cm me te tapiri ki te toenga o te whakauru hei whakarewa. Ina kite koe he nui rawa te wai mo te pupuhi, tohua te rihi ki te ahi. I runga i nga papaa e takoto ana te raihi, te kohi me nga huawhenua, tauhiuhia nga mea katoa ki te winika raihi me te ranu rewena. Ko tenei rihi ka tino rite ki te paramanawa.
Te tohutao a Plov me te parai
Ka whakatau koe me pehea ki te tunu me te parai, he pai ki te mahara kaore i te tae mai nga sandwiches pai, nga paramanawa me nga huamata, engari ano hoki te pilaferi reka. Ka taea e koe te painga ki nga manuhiri me te kainga me te reka o te reka.
Mo tenei rihi, tiki: 1 kapu raihi, 700 karamu o te mowhiti, 1 te kāreti, 1 te riki, rau rau, 40 karamu o te pata, te tīpune o te pihi tōmato, te tote me te pepa.
Molluskinuzhno kohuatia i roto i te wai tote, i muri i te tunu kaore e ringihia te wai, he pai ki a koe. Whakapaia he parai paraoa, whakarewa i te pata, ka tuku ki reira ka tapatapahia he peihana me te kāreti. Ko te tino mea katoa o te tunu ko te mahi tahi me nga huawhenua i te parai paraoa, ka tunuhia te raihi. Ki te whakatutuki koe i te tae koura o te riki, me whakapirihia e koe he 2 kapu wai (i tunua ai nga maimoana) i roto i te parai, kei reira ano hoki te tote, te pepa ki te reka, te paati, me te rau kokoru. Kia mataara kia tere te ahi. A, no te tae mai o te raihi, ka tohaina nga mowhiti. Me mahi te rihi ki te wera, whakapaipaihia ki te greens.
Me pehea ki te tunu i nga ngongo tio?
Tangohia: 100 karamu o te tihi Parmesan, 4 pihi o te karika, 1 kg o te poro, 200 karamu o te waina tepu, 25 karamu o te pata, te tote me te pepa.
Whakamahia te miraka ki te whakaheke me te horoi. Na ka maka ki roto ki te kape, ringihia ki roto i nga kapu me te waina ma. Me whakamawhehia e koe i runga i te wera reo mo 7-9 meneti. Whakanohia te parai paraoa i runga i te ahi, a, ka mahana, ka waiho te pata me te pene iti, tatari tae noa ki te wa e timata ana. I muri, paraihia te pahiri me te karika tapatapahi i roto i te parai parai. Me mahi nga mussel i tetahi ara kia kotahi tonu te rau, ka pupuhi ki te ranu tihi me te karika me te parai i te parai. A, no te rewa katoa o te tīhi, makahia te rata i runga i te rihi ka whangaia i te wa ka timata te tīhi ki te whakapakeke. Mo tenei, me titiro te rihi mo etahi atu ngongo, he ahuareka ake, he pai ake hoki.
Pai te hiahia!