Panana i te tiakarete
Ko tenei kai rekareterete he mea ngawari ki te whakarite i te mea kaore e hiahiatia ana he pukenga kai.
- 2 panana
- 100 go te mirakarete tiakarete
- 1 kapu pīni te paraoa korera
Mo te whakamatautau:
- 600 g paraoa
- 250 ml o te waiu
- 10 go te rewena
- 100 go te pata
- 150 go te huka
- 3 hua
- 2 tbsp. l. hinu hinu putirā
- Tuhinga o mua
- vanillin
Mo te whakakī:
- 600 g o poppy
- 3 rita o te wai
- 90 go te honi
- 40 g kirīmi
- 2 hua
- 600 go te huka
Te tunu:
Ka peia nga panana ka tapahia ki roto i nga wahanga e 3-4. Ka werohia te tireti ki runga i te waikau wai, i roto ranei i te miihini (450 W, 2-3 meneti). Aita tatou e tapatapa i te mau nati. Kei te whakatokia nga pi panana ki runga ki nga rakau rakau, ka maka ki roto ki te Kiriata. Na ka hurihia e matou te nati, ka makahia e matou ki te paru ka tonoa atu e matou ki te pouaka whakamātao, kia kaha te tiretika. Kua rite te kai reka. Whakaranuhia te koko mai i te waiu, te huka, te tote, te rewena me te 1/6 o te paraoa. A, no te pai o te opara, tohaina te toenga o nga kai. Me hoki ano te whakamatautau. Kei te whakarite i te kai mo te pukapuka. Mo tenei, kohuatia nga purapura purapura me te wai mo te haora. Na ka tautuhi, kia makariri. Ka hurihia te paoho maana me te huka i roto i te kaihoko miihini. Ka tapiritia e matou he honi, he kirīmi, he hua. Te tarai. Me hurihia te paraoa pokepoke, mai i runga ake ka tohaina te whakakī. Ka tohatohahia e matou te pukapuka, ka tuhihia e matou nga taha. Whakaritehia te pukapuka ki te kiko. Makahia te tunu ki te oumu mo te 20 meneti i te paohana 160 ° C.
Cabbage hupa i te kāpeti
Mo te hupa:
- 500 g pupuhi me te wheua
- 200 g te reme uhunga
- 100 ham ham hamumu me te wheua
- 1 kāreti
- 1 te hukawiwi (100-150 g)
- 1 te riki
- rau rau
- te tote - ki te pangia.
Mo te hupa:
- 1 tbsp. l. hinu hinu
- 1 te riki
- 1 kāreti
- 80 go te pata
- 500 karamu o te sauerkraut
- 3 rīwai
- 2 tōmato
- 1 tbsp. l. he paraoa mo te hupa
- 1 tbsp. l. te pāhiri tapatapahi
- 100 g kirīmi kawa
Te tunu:
Mo te hupa, ka tapatapahia te pupuhi ki nga pihi, ka werohia te riki, tapahia ki te hawhe, ka tunua ki roto i te raupapa kaore he hinu. Ko te meat, te riki me te herewiwi herewi kei roto i te parai, ringihia te 2 rita o te wai, ka kawe mai ki te whewhe. Tangohia te pahuhu me te koroka mo te 1.5 haora. I te 10 meneti i mua i te whakamaaratanga, makahia te pepa laurel ki roto i te tipu. Tangohia ana e tatou te hupa mai i te ahi, tangohia atu te kai, wehehia mai i nga wheua ka tapahia ki roto. Te tātari papiri. I tenei wa kei te whakarite huawhenua mo te hupa. Ka peia e matou te rīwai ka tapahia ki roto ki nga waa. Ko te tapatapahi rawa rawa te tapatapahi, te riki me te kāreti kua horoia, kua tapahia ki nga takai, kua tipuhia ki te poraka. Ka whakawhitihia nga purapura ki te hupa i te kohua, ko te kāpeti ka tohua ki te pata, ka tapiri ki te hupa. Ko nga kaita me nga kāreti kei roto i te hinu huawhenua, i runga i te wera iti, te tāpiri i te tōmato me te paraoa mo tetahi atu meneti 5, ka maka ki roto i te ipu. Tāpirihia te kai tapatapahi, te tunu mo te hupa me te tunu mo te 10 meneti. Tangohia i te wera ka waiho i te hiku i raro i te taupoki kati mo te 20 meneti. Ka tukuna e matou he hupa ki nga kati tapatapahi wera me te kirīmi kawa.
Kawhe "Minutka"
Mo te pihikete:
- 1 hua manu
- 5 tbsp. l. miraka
- 3 tbsp. l. hinu hinu putirā
- 2 tbsp. l. koko puehu
- 4 tbsp. l. te huka
- З ст. l. paraoa
- 1 tbsp. l. māngaro
- 1 tsp. tunu paraoa.
Mo te kirīmi:
- 1 karaihe o te kirīmi kawa
- 2.5 tbsp. l. te huka
- rōpere hou (ka taea te whakakapi me etahi atu hua).
Te tunu:
Ka tukitukia e tatou te hua manu me te huka tae noa ki te ream. Na ka tapiritia te koko ki te ranunga huka-huka me te whakakotahi i nga mea katoa, kia kore ai he panuku. Tāpirihia te paraoa, te paru me te paura paraoa ki te ranunga karakarete - uru pai. Ki te hua o te whakamatautau nui, te whakauru i te hinu huawhenua me te waiu, uru pai. Ka makahia e matou te paraoa pokepoke i roto i te ahua karaihe-mua me te tuku atu ki te miihinihi i te kaha o te kaha. Ki te 1000W te mana - ka 3 meneti, ki te 800 - ka mo te 3.5 meneti. I whiua e matou te kirīmi kawa ki te huka. Ki te mahi i tenei, ringihia te kirimati kawa ki roto i te tiihi iti, te huka i te huka, pania he pounamu ki roto i te peihana o te wai matao, ka whiua te kiripiri kawa kia tae noa ki te ahua o te pungarehu. Me whakanui te kirimini kawa ki te riki i roto i nga wa e rua. Ko te pihikete kua oti te tapahia ki roto ki nga wahi e rua, ko te keke tuatahi i pania ki te kiripiri kiripiri, he rōpere tipu, ka hoatu e matou te keke tuarua ki runga, ringihia te kirimiri kapi, ka whakapaipai ki nga hua.
Pihikete "Nga tiretikara"
- 150 go te margarine ngohengohe
- 120 go te huka
- 260 g paraoa
- 1 tsp. (kaore he kiriata) he rewena maroke
- 1 hua manu
- vanillin
- te tote
- pai karepe pouri
- nga tae kai o te whero me te matomato
Te tunu:
I whakahuahia a Margarine ki te huka ki te tae ma, na ka whiwhi ia i te kirikiri kirikiri, te toha i te hua manu, te vanillin, te tihi o te tote, te pai o nga mea katoa. Whakaranuhia te paraoa ki te rewena ka tapiritia te ranunga margarine ki a ia, whakauruhia te paraoa pokepoke. Kua wehea te paraoa pokepoke i nga waahi e toru - nui, reo, iti atu hoki. Ko te nuinga o te tae i te whero, me te iti rawa - i te matomato, i te kaainga waenganui kaore ano i pa. Ka takahia e tatou nga wahi katoa o te paraoa pokepoke i roto i te kiriata kai ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te 2 haora. Na ka hurihia te pokepoke whero ki roto i te pouaka mo te 20-22 cm te roa, ka maamahia ki te paparanga i te wahi 22x10 cm. Me whakanoho i te kaera whero mai i te pito o te papa ma, ka pani ki roto i te pukapuka. Ka hurihia e tatou te papanga matomato, makahia he roro ma-whero ki runga, ka whakauru ano hoki. Ko te maunu hua kei roto i te kiriata ka maka ki te pouaka whakamātao mo te haora. Mai i te paraoa pokepoke ka tangohia e tatou te kiriata, ka tapahia ki te wira me te 5 mm te matotoru, kaore i te ahuareka, mehemea ka maroke nga pihikete. Ko nga wira hurihia ki runga i te pepa tunu, i te waa. Ko nga karepe pai e panuitia ana te paraoa ki nga hihi. Ka tunuhia nga pihikete mo te 10 meneti, kaore e whakakore. 3a ka tangohia e matou, ka wera tonu, tapahia i te haurua. Kua rite nga waipiro.