Kei te tunuhia nga pihikete pihikete I te nuinga o te mea, ka whakaarohia ko te momo pai mo te tunu me te tunu tunu, engari ki te ngana koe, ka taea e koe te ako me pehea te whakapai ake i nga riu reka me te ngawari o reira, he kino atu i te poaka. Motuhake mo nga tipu he pai rawa te tapahi, engari ki te hoko, me mohio koe ki te ahua o te mea, no te mea i te maakete, i te toa ranei ka taea e koe te hoko i tetahi pupuhi i raro i te ahua o te aroha. Ko te Tenderloin he uaua e tu ana i roto i te tihi. Kaore i te mea kaore he raruraru, ka mau tonu te ngohe. He ahua nui te roa o te ika nui o te ika nui, na reira i huaina ai ko etahi o era ko te pati. Mena kaore koe i hoko ki te hoko i te tiihi, ka taea te tipu mai i tetahi atu ngohe o te pipi, engari me tuhi tika koe: Tangohia nga kiriata katoa me nga toni, ka tapahia i te taha o nga muka ki te waahi. Ko te hangarau o te piipu kai mai i te mīti he tino māmā noa, engari kaore e tino hiahiatia ana nga wheako kai me te wheako i konei. He mea tika ki te hopu i te wa poto ka tunuhia te kai, engari kaore i maroke, ka tango tonu i te parai parai.
Kai:- Beef tenderloin 500 g
- Kohura semolina 0.5 tbsp.
- Kohia heihei 2 pi.
- Katoro 2 tsp.
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 3 tbsp. l.
- Te pango pango 0.5 tp.
- Te tote 2
- Hipanga 1 Mo te pihikete pihikete he pai ake te whiriwhiri i tetahi mea mama, ka hiahia koe ki te hawhe karaihe o te semolina, nga hua me nga mea kakara.
- Hipanga 2 Horoi i te kai, tapahia ki nga waahanga angiangi puta noa i te muka, ka tohu ki te hiko.
- Hipanga 3 Na ka pai te tawai o ia wahanga i nga taha e rua.
- Hipanga 4 I roto i tetahi pouaka iti ki te whiu i nga maaka hua manu, 1 te tipu punetēpu, te tote me te pepa.
- Hipanga 5 Ka tukuna ano nga ika katoa i roto i te semolina, ka uru ki nga hua me te parai i roto i te hinu huawhenua i roto i te paraihe paraoa pai.
- Hipanga 6 Kia maroke i te wera reo i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura. Mahi atu ki te maaka maama o nga huawhenua.