Te ate heihei me nga huawhenua i roto i te pata. Engari i roto i nga kainga me nga kainga, kei hea nga kararehe katoa o nga kararehe, ka taea e nga hua ohorere te whakakotahi i te tahua o te whānau. Kia maumahara ki te reka o te tote me te makariri, nga mea reka me te ate, me nga karepe heihei parai, i tukuna ai koe i roto i te tupuna tupuna. I tenei wa ka hoki mai ki nga tikanga tawhito, te kai tika, te oranga hauora. Engari ka hoatu e matou he recipe mo te ate ate me nga huawhenua i roto i nga kohua i te kore katoa, engari no te mea he tino kai reka tena, e hiahiatia ana he iti rawa te mahi i te wa e tunu ai. Ko nga rihi katoa e tunua ana i roto i nga kohua miraka he waahanga motuhake. Mahalo kei to tatou whakamaharatanga i nga wa ka tunua katoatia nga kai i roto i nga oumu i roto i nga kohua me nga kohua rite. Ae, me te mea pono, he kai reka ake tenei kai i to taatau i whakamahia i waenga i nga take i nga ra katoa. Ko te ate heihei me nga huawhenua e rite ana ki tenei tohutao ka reka ki te katoa, ka akiaki ano kia mahara, kia mahara hoki ki nga mea kua warewaretia o te tamarikitanga, nga waatea i te kainga me te tiaki a te tupuna.
Kai:- Hehei heihei 500g
- Kāreti 1 pc.
- Riki 2 pi.
- He reka te 2 pi.
- Potatoes 6 pcs.
- Te kawa kawa 6 tbsp. l.
- Ko te hinu putirā i te putirā he 4 tbsp. l.
- Te pango pango ki te 4 pango
- Tote 4 pa
- Hipanga 1 Hei whakapai i te rihi, tango i te ate heihei, te kāreti, te riki, te reka o te pepa, te rīwai, te kirīmi kawa, te hinu me te hinu huawhenua. Ko te nui o nga hua ka tohua i runga i nga ipu e 4 me te 600 ml.
- Hipanga 2 Horoi i nga huawhenua pai, tohaina nga kāreti i runga i te kape nui, tapahia te aniana ki roto i nga mowhiti haurua, tapahia nga pepa reka ki roto.
- Hipanga 3 Kohia te rīwai ka tapahia ki roto ki nga poraka.
- Hipanga 4 Ka horoia te ate poaka me te tapahia ki nga wahi iti.
- Hipanga 5 I raro o ia kohua, ringihia ki te 1-2 punetēpu o te hinu huawhenua, ka tapiritia he tihi o te riki, te kāreti me te pepa reka.
- Hipanga 6 Na ka waiho he iti o te ate, ka tapiritia he tote me te pepa pango.
- Hipanga 7 Ko te papa o muri he rīwai.
- Papa 8 Na ka tipuhia nga huawhenua - te riki, te kāreti me te pepa reka, me te ate, he iti noa te tote me te pepa.
- Hipanga 9 Tāpiri 1-2 punetēpu o te kirīmi kawa i runga.
- Hipanga 10 Katia nga pata ki te tarai me te tunu i roto i te oumu i mua i te 180 ° C mo te 50 meneti. Na ka tirotirohia mo te ngawari - ki te ngawari te werohia o nga rīwai ki te maripi, ka rite te rihi.