Te kohi i te kainga Ko te roast i te kainga ka tino rite mai i te pipi me te poaka me te tohatoha o nga rīwai, te riki, te kāreti. Kei te whakaaro ahau ki te whakarite i te taha o te tihi o te tiihi - i te maha o te hoko o nga heihei i runga i te maakete, ka whai hua ki tenei whakamahinga. Ka huri te rihi i nga mea tino nui, nga taonga, pono, te kainga. He pai ki te mahi mo te tina, kei te pai te whakakotahi i te tuatahi me te tuarua.
Kai:- Te tihi me te ngako 150 g
- Te tote 2
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Te konupae o te hops-suneli 1 pinch
- Te whae rau 2 pi.
- Aniana Green 0.5 paihere
- Te paraoa, te witi 20 g
- Riki 60 g
- Kāreti 50g
- Potatoes 300 g
- Ko te pihi heihei 50g
- Beef kikokiko 50g
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 2 tbsp. l.
- Hipanga 1 Ki te whakapai i te rihi ka hiahia koe ki te tango i te pipi iti o te mīti me te heihei, te kapi (te ngakau, te kopu, te ate) me te ngako, te riki, te kāreti, te rīwai, te paraoa, te greens, te hopi-suneli, te rau kokoru.
- Hipanga 2 Ko nga hua kai ka horoi i te wai makariri me te tapatapahi rawa.
- Hipanga 3 Ko te ngako karepe kua oti rawa te tapatapahi me te maka ki roto i te koko.
- Hipanga 4 Whakaorangia te ngako, ki te kore he rota, ka whakauruhia te hinu huawhenua.
- Hipanga 5 I te wa e rewa te ngako, ka whakakorea nga pihi, a ka paraoa te kai me nga tipu.
- Hipanga 6 Whakapaia nga kāreti i runga i te papa nui, tapatapahia rawatia nga aniana.
- Hipanga 7 Tāpirihia te riki tapatapahi rawa ki te kai parai.
- Hipanga 8 Manao kia maama te riki.
- Hipanga 9 Tāpirihia te kāreti kuoro.
- Hipanga 10 Whakaranuhia nga mea katoa. Te tote, tāpirihia te hops-suneli. Haere tonu te tunu.
- Hipanga 11 Kohia te rīwai, horoi me te tapahi ia rīwai ki te haurua, ka kotahi ano ki te haurua me te taha o nga poro nui.
- Hipanga 12 Whakanuia nga rīwai ki te kazan ki te tunu huawhenua me te kai.
- Hipanga 13 Ma te pai.
- Hipanga 14 Tapahia ki te papa paraoa o te paraoa.
- Hipanga 15 Me uru wawe, kia tino tohaina te paraoa, kaore hoki he kowhatu e puta.
- Hipanga 16 Tāpirihia te wai, he pai ake te wera - kia kore ai nga hua o te kararehe e whakapakeke, e kawe mai ki te whewhe, whakaitihia te wera ki te iti rawa, ka whakaiti i raro i te taupoki i runga i te wera iti tae noa ki te rite o te potato (mo te 40 meneti).
- Hipanga 17 10 meneti i mua i te kaha ki te whakairi i te rau kokoru ki te papa.
- Hipanga 18 Horoihia te rihi rite ki te otaota.