- te huka - 1 karaihe
- te tote - 1 pin
- hinamona - 2 tīpune
- Tuhinga o mua - 240 Grams
1. Te whakamahara i te oumu ki te 220 teitei. Hei takai i nga pepa e tunu ana ki te pepa pepa paru ranei i te moenga putea. Whakaranuhia te huka, te hinamona me te tote i roto i te peihana. Te tauhiuhia ma te maramara ki te mahinga huka he mahinga mahi maamaa ranei he horoi taraihini ma. Ka hurihia te pungarehu pupuhi i runga i te mahinga o te mahi ki te tapawhiti tapawha e 30x37 cm te roa. Whakawhānuihia te huka i runga i te paraoa pokepoke. 2. Ka timata i te mutunga o te mutunga, tuhia te taatai me te pukapuka i nga taha e rua tae noa ki te hui tahi o nga taha e rua. 3. Tapahia te paraoa ki te poro ki te 1 cm te matotoru me te whakanoho ki nga paepae kua oti te whakarite. Me tuhi nga pihikete i tawhiti atu i tetahi atu. 4. Maka te papa tunu ki te oumu ka tunuhia nga pihikete mo te 10-12 meneti, tae noa ki te parauri koura. I muri i te wa kua pahemo, maka tonu nga pihikete ki runga ki te paepae kupenga me te whakamatao kia tino makatuka (ka maoa te huka rewa, ka piri te pihikete ki te pepa tunu).
Nga Mahi: 10-15