- Whero Whero - 350 Kati
- Potatoes - 400 Maama
- Riki - 2 nga wahi
- Kati - 8 Maama
- Te paura paura pango - 1/4 Te tepepe
- Te tote - 1/2 Te tepe
- Kāreti - 100 Grams
- Hui hinu - 30 milliliters
- Te hinu huawhenua - 40 milliliters
Tuku ki te peihana o te tote me te paraoa. Whakakīa ki te wai mahana (he karaihe, mo te 150 ml) me te pokepoke i te pokepoke. Me te paraoa pokepoke ki taua ahuatanga, ina he mea ngawari ki te puta mai i te ringa, engari ka tino ngohengohe. Kua hipokina te paraoa pokepoke ki tetahi kiriata (he peera ranei) ka tonoa ki tetahi wahi mahana mo te 40-60 meneti. Ka horoia, ka kohuatia nga pihini tae noa ki te tunu ki te wai tote. Ko nga kaitaua me nga karoti e riringi ana i runga i te kohinga iti. Ko nga huawhenua kua maroke i te hinu oriwa mo te 3-4 meneti, me te whakaoho tonu. Ka hangaia e matou he paraoa o te wareniki. Ki te mahi i tenei, ko nga rīwai me te iti o te wai, i tunua ai, ka huri hei puree. Ka toha ano hoki te 2/3 o nga aporo parai me te karoti, te pepa, te tote me te greens iti (ki te reka). Ka taea hoki e koe te whakaheke i te hinu iti i konei. Kei te whakakotahi i nga mea katoa. Ko te mahinga mahi e tauhiuhia ana ki te paraoa, ka hurihia to tatou paraoa pokepoke ki roto i tetahi papa angiangi i runga i taua mea, mai i reira ka tapahia e tatou nga porohita. I roto i te pokapū o ia porohita horahia te iti o te kai, nga taara zalepljayem. Ki te hiahiatia, mo te ataahua, ka taea e koe te hanga i te kapi i nga taha. Ka tunuhia e matou to wareniki me te tikanga tawhito - makahia ki te wai tunu me te tunu mo te 6-8 meneti. Ko te waiariki kua oti te whakapaipai me nga otaota hou, te toenga o te toru o nga huawhenua parai, a ka whakamahia ki te kirimiri kawa. He pai! :)
Nga Mahi: 4-6