- Pepa reka - 10 nga wahi
- Eggplant - 1 wahi
- Kareti - 1 wahi
- Rice - 1 karaihe
- Ko te papa - - Hei pangia
- Oil - - Ki te reka (mo te tunu)
- Te kirīmi kawa - 3 st. koko
- Tomato - 3 st. koko
- Te wai - 1.5 kapu
- Pepa, asafoetida, curry - - Ki te reka
Ko te mea tuatahi ko te tunu raihi. I tenei wa, kei te tipu te tipu, te kāreti e toru i runga i te papa nui me te parai i roto i te raupapa tae noa ki te parauri koura. Ka tukuna e matou te riki ki roto i te peihana hohonu. Whakaranuhia te raihi me te huawhenua tunu. He whakaheke, he pepa, he pai. Kua rite te whakakī. Na ka taka e matou he pepa. Ki te mahi i tenei, ka taraihia e matou te tihi o runga, te horoi i nga purapura, me te ngawari ki te tunu i roto i te panuku i te wera iti mo te 5 meneti. Ahakoa e tunu ana nga pepa, me whakarite te ranu. Ki te mahi i tenei, whakauruhia te kirīmi kawa ki te tōmato i roto i te ipu. Na ka tapiri i te wai, me te iti o nga mea kakara katoa. Ka hoatu e matou ki te wera wera me te kawe mai ki te whewhe. Ahakoa kua rite te ranu, ka tohatohahia e matou nga pepa ki te paraoa me te whakanohonoho ki a raatau i roto i te putea. Whakakihia nga pepa ki te ranu. Horoihia te pepa ki te otaota, ka hipoki i te tiihi me te taupoki, ka huri i te ahi ngoikore me te pihi mo te 10 meneti.
Nga Mahi: 5-6