Ngā harore tunu Harore, ahakoa te tipu ahumahi, pupuri i te kakara o te harore ngahere, ka taea e koe te maatau tonu i to ratau painga me te kounga, kaore i rite ki nga harore ka kitea e koe i roto i te ngahere. Nga harore tunu me te kiriki kawa me te riki kahore tetahi e miharo ana, no te mea kua whakakotahi tenei huinga - he pai nga harore e pai ana ki te reka reka, engari he pai nga karoti paraihe. Ko nga harore tio te mau tonu i te ahua, kei te tere me te reka i te tunu kai, me te kohi o te karoti parai, te aniana me te kirimiri kawa e hoatu ana he reka reka.
Kai:- Nga harore o te mushroom kawa 500 g
- Riki 200 g
- Carrot 200g
- Te kawa kawa 200 g
- Te pihi hou 30 g
- Ko te hinu putirā te hinu putirā hinu 5 tbsp. l.
- Te tote 2
- Hipanga 1 Ki te mahi i nga waipiro parai, ka hiahia koe ki harore, riki, kāreti, kirīmi kawa 20%, te hinu parai, te pi hou me te tote.
- Hipanga 2 Tapahia nga harore ki nga poraka iti.
- Hipanga 3 Tapahia te riki ki roto.
- Hipanga 4 Tapahia nga kāreti ki roto i te takai.
- Hipanga 5 I te hinu huawhenua mo te 5 meneti i te parai.
- Hipanga 6 Tāpirihia te kāreti ka haere tonu ki te tunu mo te 5 meneti.
- Hipanga 7 Tāpiri harore me te haere tonu ki te parai i te wera iti i raro i te taupoki e whakaoho ana i etahi wa. Ka tuku te harore i te wai, te tote. I muri i te 20 meneti, ka huri te makuku katoa, ka timata te harore ki te parauri.
- Hipanga 8 I tenei wa ringihia te kirimiri kawa, nga otaota hou hei tapatapahi me te parai i etahi atu meneti e toru hei whakaoho tonu.