Whakapaia te hausareti tireti noa, kaore, he maha nga rereketanga o te rihi, na ka taea e koe te whakamatautau, i runga i nga mea kei roto i te pouaka whakamātao. Ka whakaekea e matou te kaupapa - he tohutao, te mahinga, ka taea e koe te haere atu me te hanga i nga rereketanga tino rereke o taua mea.
Me pēhea te hanga i te hausareti tiakarete?
I mua i te tīmatanga o te tunu kai, kia mohio kei a koe nga hua e tika ana.
Mo te whakarite, tango:
- Ngā pihikete māmā (mō te kawhe / tea)
- Te huka
- Potae
- Te koko
- Nati
Ko nga hua katoa he mahinga maori, me te kore hinu hinu huawhenua i roto i to waihanga. Kaua rawa e whakamahi i te kirgarine, he pata tino anake. Me whiriwhiri pai hoki te koko. Kaua e tapiritia he inu koko.
Me tīmata te tunu kai:
- E toru rau karamu o nga pihikete mo te maunu kotahi ka nui ake. Whakanohoia ki roto i te putea ka tapatapahia ki te malleol. Ka taea e koe te whakamahi i tetahi hama tikanga ki te patu i te kai, ki te roopu hoki mo te pokepoke. Ngana ki te whakapaipai i te iti rawa ka taea.
- Whakaaehia te pata. Ka hiahia ano koe kia toru rau karamu. Whakanohoia he paraharaha ka maka ki te ahi. Me whakakikoruatia e koe, engari kaua e tahu.
- I muri i te rewa o te hinu, tohaina he hawhe karai huka ki a ka whakakore i nga mea katoa.
- He momo karaera maaka, ataahua, me nekehia atu i te pereti ka tapiritia ki te 5 punetēpu o te koko me te nati. Ko enei katoa e pai ana ki te karo i nga papa.
- Ringihia nga pihikete ki roto i te ranunga me te uru pai.
- Porohia te kiriata kai. I runga i taua mea ka hiahia koe ki te hanga i te maunu me te roropi i te ahua o te pukapuka.
Ko te mea katoa, kua rite to maunu. Na kia horoia i roto i te pouaka whakamātao me te tatari tae noa ki te whakaheke.