Me pehea te paraoa pokepoke me te tunu i te keke reka reka

Kua tunuhia e koe nga pies ki te paraoa i te hunga e arohaina ana e koe, ka horoia atu nga tohu o te hara me te maka i to "mahi whakapaipai" ki roto i te repo otaota? Kaore ranei koe i whakaaro i to tupuna tupuna aroha mo te wa roa i roto i te makutu, no te mea kuaore i whiwhi koe i tana keke-ingoa?

Ahakoa ka mohio te tohunga tino tohunga kore kai ki a Irina Chadeeva, i mohiotia i roto i te blogosphere i raro i te ingoa Chadeyka. He tino rongonui tona blog rongoa, no te mea e taea ana e ia me te ngawari te whakamarama i te tikanga o te tunu i te rihi tino taumaha. A mo te hunga e hiahia ana ki te whai i nga tohutao katoa, ka tuhia e Irina te pukapuka "Pirogovedenie for Beginners." Ka tukuna e matou he maha o nga mea ngaro mai i taua mea ka awhina ia koe ki te whakatutuki i te whakamatautau tutu, me te whiwhi i nga whakaari tika i te whare:

Akoranga ahupūngao

He aha te take i paraoa ai te pokepoke i te oumu? Kia kotahi te wa ka whakaarohia e te kaihauturu takitahi tenei kaupapa. Na ka kitea te whakautu i roto i te pukapuka mo te ahupūngao! Mai i reira ka ako koe ka piki ake te paunga, ka piki ake te rino. Ka tohua te keke ki roto i te oumu wera, ka timata te hau i roto i te pokepoke ki te whakamahana, ki te whakawhānui, ki te poari ranei te keke - ki te ara ake. He rereke te hau, ano he pokepoke:

• I roto i te whakamatautau pihikete, ka tohaina te rangi nei e te kopu i te wa e whiua ana;
• I roto i te whakamatautau rewena, ko te konupora konupora i huaia e te rewena;
• I te whakamatautauranga me te paura paura me te houra - me te konupora waikawa hoki, e tukuna ana e te hohenga o te houra me te waikawa (mehemea kei roto i te hanganga o te whakamatautau) me te wera;
• I roto i te whakamatautau me te hinu, he waipiro wai tenei (hei tauira, ka pakaru te kuku i runga i te keke, hanga ai te kapiti).

Na, he aha taku e mahi ai kia tunuhia te paraoa pokepoke?

Ko te tikanga matua, i te mea kua maakatia e koe, ko te nui o te hau. Hei tauira, ko nga hua mo te paraoa pokepoke kia tino whiua, me tunu pai te paraoa pokepoke; te pupuhi o te puff - hurihia ki waho ka tunu i te makariri, kia kaua e ngoikore te hinu, ka ngaro ranei te makuku. Mena ka tunu koe i nga waahi iti - kaua e mahi ano. Hei tere te whakawhānui atu i te hau, me whakahou ano koe i te oumu. Koinei te take i tunua ai te nuinga o nga hua papai i te teitei (e 200 ° C). Kei te ngoikore tonu to peke? Te tikanga o te hopu i te hanganga o te whakamatautau. Mena he ngoikore (hei tauira, i roto i te pakanga, i te whakamatautau ranei me te iti o te paraoa), ka noho te tunu i te mea ka puta mai i roto i te oumu (engari i etahi wa ka pena!) He ture nui mo te hunga e kore e taea te noho tonu me te whakatuwhera tonu te oumu hei tirotiro i to rihi: mahi, kaore ranei koe e hinga. Noa'tu te rahi o taau e hiahia ana ki te tirotiro i roto, timata te tirotiro i te hua ka puta ake te paraoa i roto i te kiriata taurite, kaore he tira i waenganui (kaore e pa ana ki nga pirini e hiahia ana koe ki te waiho i te kore). Tirohia te ngawari, te tuhi i te kaute ki waenga o te keke - i reira ka tunuhia te paraoa pokepoke i te waa. Na inaianei ki te tohu! Homai he kai reka ki to whanau.

Te paraoa pokepoke

Ko te mea matua, he pai te ngawari o te keke, me te ngawari, he pata. Te pihi pata me te huka, me nga hua, ka tapiritia e matou te hau ki te paraoa pokepoke keke - ka waiho i te wa e tunu ana, ka whakawhānui, ka whakanui i te pokepoke. Ko te pai ake ka ringihia te pata - teitei ake te kapu. Kaua e tunua he paraoa paraoa mo te roa! Ko tenei ka arahi ki te piki o te parau, ka puta te keke ki te pupuhi me te "kopiko". Ko te paraoa "ngoikore" - he pai ake mo te kapu keke!

Te keke Vanilla me te karepe

Kai:

• 150 go hinu
• 150 go te huka
• 2 hua nui
• 150 g paraoa
• 100 karepe
• 1/2 kapu o te tea kaha
• tunu paraoa
• 1 pa (10 g) o te huka vanilla
• 1/2 kapu o te tea kaha
• paura te huka

Ka hiahia ano hoki koe ki te 10x20 cm te roa, ka whakanuia, ka tauhiuhia ki te paraoa. Te whakarite:

1. He karepe karepe i roto i te hawhe karaihe o te tea kaha mo te hawhe haora-haora.
2. Mo te whakamatautau, me noho nga hua katoa ki te temahana rino. Whakanohia te peihana o te hinu, tauhiuhia ki te huka me te huka vanilla me te pupuhi i te tere o te kaitautoko mo etahi meneti mena ka marama te hinu.
3. Tāpirihia he hua kotahi me te haere tonu ki te panui. Ko te papatipu tuatahi ka wai, a ka maturuturu me te ahua ano he kirimini hinu.
4. Ringihia tetahi atu hua manu me te whisk ano kia tae noa ki te matotoru.
5. Ringihia te karepe i mua i te peita me te whakaoho ki te ranu me te koko.
6. Tāpirihia te paraoa i hangaia ki te paura tunu me te whakauru ki te kaitautoko i te tere o te tere tae noa ki te huri i te paraoa pokepoke.
7. Whakamahia te paraoa pokepoke i roto i te pokepoke, tunua i te 170 ° C mo te haora. Tirohia te kaha o te laser.
8. Kia tuhia te keke kia rite ki te ahua mo te tekau meneti, ka tangohia, ka whakamatao i te kupenga. Ko tetahi atu kapu whakamahana i tauhiuhia ki te huka paari i roto i te kapi.

Pai te hiahia!