Mena ka mohio koe me pehea, kaore e taea e koe te kite i nga whakawhitinga korero katoa e pa ana ki nga paanga o te hua me te kai, tetahi ara, tetahi atu ranei, i uru ki te ahuatanga o nga taputapu kai. Ko te whakamahinga hou o nga kaihoko ka iti haere, ka whakaekea ki nga tangata. He aha te kai kai: he maha nga kaata i roto i taua mea, a ko te whakamahinga he tino kino mo te tangata hou me te tangata whai mana. Ka taea te whakakore i te ngoikore o te rino i roto i te tinana me te awhina i nga papa "maaka" me nga pire. Engari i roto i te wa, kua tae mai nga taakuta ko nga miihini me nga huaora o te taketake o te taiao he nui atu te kino o te tinana i roto i te tinana mai i te whakamahinga o nga hua - ahakoa he huawhenua, he kararehe ranei.
- Pork.
Ko wai te tuatahi ki te whakapae i te poaka me te whakaatu ko te momo tino kino rawa, kaore e taea e koe te whakakore. Kaore i te whakaarohia nga tangata o te karakia Muslim. Kei te tohe tonu nga kairangahau e kore e rite te poaka ki te puna maori o te huaora B6. I tua atu i tenei katoa, he tino taonga i roto i te rino, te konupora me te ūkuikui. He iti rawa o te kai poaka, e pa ana ki te 100 karamu, ka taea te hoatu i te tinana e 40% o te raupapa o te konupae, me te kore i roto i te tinana e kore e taea te mahi noa o te pūnaha aukati. Ko te mea tika, ko te tika tonu te whakauru i te kaha o te wheua i roto i nga pakeke me to ratou tipu i roto i nga tamariki.
Ki te korero mo tenei kounga o te poaka, ano he ngako, kaore tenei he mea pono. I roto i nga poaka pai-whangai, he nui nga ngako o te tinana, engari kaore i tino rere ke i te kai heihei, he kai hei kai. Ano, ko te ngako kararehe e tika ana mo te tinana o te tangata, etahi waahanga iti. Ko tona paheketanga e whakaatu ana ki te ahua o to kiri, ka huri tonu ki te pupuhi me te taratara, a kaore i te wa kaore e pai te "ka kokoti" i te tumuaki.
- Te Kirikiri.
Ko nga pīni kohua te ingoa o te "nga kaitohutohu hinengaro pai", mai i te whakamahinga o nga hua i runga i to raatau kaupapa e whakaongaonga ana i te hanga o te endorphins i roto i te roro - "nga hormones of happiness". I te wa e pa ana ki te roro, ka awhina nga endorphins i nga tikanga uaua me te ahua o te ahuareka.
Ko te hanganga o te tiakarete kei roto i te flavonoids, a, ki te whakauru atu i nga korero, antioxidants. Kua tino rongonui ratou mo to ratou kaha ki te whakaiti i nga rauropi korekore, e kiia ana ko nga kaiwhaiwhai o te tukanga tawhito. Ko nga kairangahau, nga kairangahau o te Institute of Nutrition of the Russian Academy of Medical Sciences, kua mahi i te maha o te ako, a ka taea ki te whakamatau e te hinu hinu i roto i te tiakarete tiakina te taiepa o te toto toto i te cholesterol pokai. He painga nui mai i te kai kei te whakaratohia e te tiakarete tino kino me te kore he additives, me te kore e whakakiia. A, ko te nuinga o te kounga o te tiakarete he nui ki te korero i tona tae: te pouri i te tae o te tile, teitei ake te ihirangi o te flavonoids.
- Te pata me nga hua.
He mea tika kia whakarereke i te waahi mo te katoa o te huka o te cholesterol, e kii ana i te whiu i nga oko toto me te whakaoho i nga mate mate pukupuku me te mate nui. I runga i nga pakitara o nga kaipuke ka tukuna te cholesterol, na, kaore e taea e koe te tautohetohe. Engari kaore e uru atu te tinana i nga kai "kino" e kai ana i te kai, ehara i nga hua me te pata, engari kei te tukanga o te pakaru i te pauna matū i roto i te tinana o te tangata.
He nui te potae i roto i nga huaora B, D me A, me te huakuikui me te konupūmā. He mea nui mo te kai pepehi, i te mea ko te nuinga o nga pata o te pata margarine, i hangaia i runga i te ngako huawhenua, ka nui te kino ki te hauora o nga tamariki. Hei painga mai i te pata, whiriwhiria he hua o te tae huuri. Kia taea ai te whakamahi, whakamahia te waiu o nga kau e whangai ana ki te tarutaru hou, kaua ki te tarutaru maroke, kei roto i nga rahinga nui nga peta-pene. Ko tenei antioxidant e tauturu i te ngakau me nga ngongo.
I roto i te kaupapa, he haumaru hoki te cholesterol huatau. Mena kaore te mate o te tangata i te mate, kaore pea he raruraru ki te whiwhi i te ahua o te cholesterol ki roto i te toto. I roto i nga hua kei reira he huaora D, E, me te ūkuikui hoki. Ka taea e te Huaora E hei taputapu whai hua mo te aukati i te mate pukupuku o te uma i roto i nga wahine me nga kotiro. E ai ki nga taana e kaha ana te uaua o te ngakau. Ko te Huaora D, e hono ana ki te huakuikui me te konupūmā, ka taea e koe te pupuri i ō niho me ōna wheua.