- paraoa - 1 kapu
- te huka - 1 kapu (me te 2 punetēpu)
- te huka parauri - 1/2 kapu
- te hinamona - 1/2 teaspoonfuls
- nutmeg - 1-2 pinch
- te tote - 1/4 tīpune
- he aramona aramona - 1/2 kapu
- nga pata tapatapahi pata - 1 1/2 Pihanga
- te kohikohi (360 g) cherries tio - 4 nga wahi
- te kānga - 1/4 kapu
- aramona - 2 tīpune
- kakano matomato - 2 kapu
1. I roto i te peihana koko, whakaranuhia te paraoa, te huka, te huka parauri, te hinamona, te nutmeg me te tote. 2. Kohia te pata ki nga pihi. Tāpirihia te pata ki te peihana ki te paraoa ka tapatapahia, ma te whakamahi i te toka, te paraoa pokepoke ranei. Ko te ranunga ka rite ki nga pakaru nui. 3. Tāpirihia he aramona aramona me te whakauru tae noa ki te maeneene. 4. Makahia te tiihi i roto i te peihana, te huka, te huka me te aramona. Whakaranuhia ataata. 5. Whiriwhiria te hihiri i waenganui i nga kohua miraka e 8 mo te tunu (me haere tetahi ki tetahi kapu o te here). 6. Horoihia te here ki te paraoa pokepoke. Kohuatia i roto i te oumu mo te 45 meneti, tae noa ki te pito o te parauri parauri. Mena kaore i tunuhia te tihi, haere tonu ki te tunu mo etahi atu meneti 10. 7. Patupatua te kirimuri matomato me te 2 punetēpu o te huka me te kaitahu tae noa ki te hanganga kirikiri. Kia mau ki roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te mahi kai reka ki te papa. Ko te kai reka ka oti te mahi me te mahana ranei, i te rūma rūma rānei i roto i te peihana iti me te kirīmi whiu me te kirikiri miraka vanilla ranei.
Nga Mahi: 8