Lin tunu

Ko nga raina kua werohia hei mema mo te rua haora i roto i te waiu tote. Ka hangaia tenei hei Kai:

• Lin - 8 nga wahi
• Milk - 1 Rita
• Te tote - - Hei pangia
• Lemon - 2 nga wahi
• Pahiri - - Hei reka
• Nga paraoa - - Ki te reka

Tohutohu

Ko nga raina kua werohia hei mema mo te rua haora i roto i te waiu tote. Ka mahia tenei hei whakangaro i te ahua kino o te muka. Ahakoa kua makona te ika, whakatokia nga toenga o te kai - te rēmana, te pāhiri me etahi mea kakara. Ko nga ika katoa kei waho, kei roto kei te paraoa ki nga mea kakara, i roto i ia ka hoatu e matou etahi momo poro rēmana me te pāhiri (te nui - ki te reka). Ka takai tatou i ia ika i roto i te pepa. Kohuatia mo te 30 meneti i te 180-200 nekehanga. He meneti mo te 5-10 i mua i te mutunga o te tunu kai, me whakatuwheratia te pepa, kia maroke te ika, ka parai. Ka tangohia e tatou te ika mai i te oumu, ka iti te whakamaroke (kaore te ika e mahi wera rawa, he mea kino - na te wheua). Mahi atu ki to rihi taha pai me nga huawhenua. Pai te hiahia! ;)

Nga Mahi: 8