Lenten Puff Pastry

1. I roto i te peihana rereke, whakaranuhia te paraoa me te paura tunu. Ki te haere koe ki te tunu kai reka Kai: Tohutohu

1. I roto i te peihana rereke, whakaranuhia te paraoa me te paura tunu. Mena ka tunu koe i nga paraoa reka, ka tohua te huka. Ki te tunu me te kai, rīwai ranei, hoatu te tote. Ringihia he karaihe wai ki roto i te paraoa me te whakaranu i te pokepoke. Ko te paraoa pokepoke he pupuhi me te parai. Ko te mea nui ko te pokepoke e kore e piri ki o ringaringa. 2. I runga i te poari poari ranei i runga i te tepu, ringihia he paraoa paraoa ka hurihia atu te paraoa pokepoke. Ko te kiri he mea tino kikokore, kaore i nui atu i te 2 mm. Tapahia te mata katoa o te papaa ki te hinu huawhenua. 3. Tapahia to paparanga ki te haurua ka waiho tetahi waahanga o te whakamatautau ki tetahi atu kia rite ki nga taha. Patoa te paraoa ki to ringa me te timata i tetahi taha ki te huri i te paraoa pokepoke ki roto i te pukapuka. Ko te mea ngaro tenei o te tunu kai i te wa poto. Ko nga pepa kua oti te whakaoti ka 20-30 meneti i roto i te pouaka tioata. 4. Tangohia te pukapuka mai i te pouaka whakamātao ka whakapirihia mai i runga. Ka huri ano i te paraoa pokepoke, ka tunuhia e koe te mea e hiahia ana koe.

Nga Mahi: 1