- te hupa - 5 Tapae (huawhenua)
- rīwai - 1 wahi
- eggplant - 100 Grams
- kāpeti - 100 Tekau
- pepa reka - 1/2 Pihanga
- pīti - 1 wahi
- aniana - 100 Kari
- kāreti - 1/2 Pihikete
- Tomatoes - 2 Pieces
- rau rau - 1 te waa
- pango pepa pango - - Ki te reka
Kei te maimoatia nga Tomato, muri iho ka horoia, ka tapahia rawatia. Ringihia ki te wai me te whakaiti kia tae noa ki te wa iti i runga i te ahi iti kia tino rite te papatipu. Ka horoia te papatipu i roto i te tatari, i muri iho ka kohuatia ano kia tae noa ki te tipu te rīwai. Ko te tiihi, he mea iti ki te hinu. Tāpirihia te tōmato puree ki reira. Ringihia nga kai me te wai iti, ka tunu tae noa ki te taka. Kohuatia te hupa me te tuku atu ki te rīwai ki te tibergine, te tapatapahi. Kawea ki te whewhe ka tomo ki te kāpeti me te pepa reka, ka tunu mo tetahi atu meneti 15-20. I te mutunga, ka tapiritia he potae, he kāreti me te aniana parauri, te pepa me te rau kokoru. Kuki mo te 5 meneti atu. A, no te mahi, te wa i te paraoa ki te kirīmi kawa me te greens.
Nga Mahi: 6