- paraoa - 2,5-3 Matapihi
- wai mahana - 1 karaihe
- te rewena maroke - 1 tīpune
- hinu hinuwhenua - 1 st. he koko
- te huka - 1/2 teaspoonfuls
- te tote - 1 pin
Mai i nga taro pita ka taea e koe te whakarite i nga momo paramanawa, pancakes me nga pukapuka. He pai te rongoa o te pita ki nga peke kirihou. Te faaineineraa: Ringihia te rewena maroke me te wai mahana ka waiho kia tu. Tāpirihia te paraoa me te tote. Kohia te paraoa pokepoke, me te whakatikatika i te wai ka toe. Te hanga i tetahi poi mai i te paraoa pokepoke, ka hipoki ki te taerahini ka maoa, ka waiho ki te wahi mahana mo te 15 meneti. Wahia te pokepoke ki nga wahanga e waru. Mai i ia waahanga he poari. Kohia nga poroporo me te takai kirihou me te tuku kia tu mo te 20 meneti. Mai i nga pōro ka hurihia nga keke angiangi. Kohuatia nga keke paraoa i roto i te parai maroke maroke (maroke ranei i roto i te oumu) i nga taha e rua tae noa ki nga wahi koura. Ka whakanohohia te waahi i runga i te tauera, ka tauhiuhia ki te wai i nga taha e rua ka hipokihia ki te tauera. Ma tenei ka tuku i te taro pita kia mau tonu. Te hoko pita i roto i te peke kirihou.
Nga Mahi: 8