- Riki - 2 nga wahi
- Pei tiihi - 2 nga wahi
- Hua o te heihei - 12 nga wahi
- Soy ranu - 80 miriona
- Kāriki - 4 Tee
- Te Hine Raro-Motuhake - 500 Milliliters
- Te tiu huka - 100 Kari
- Kinza - 10 Grams
Tuatahi, ka horoia e matou te riki ma te horoi. Waihoki, ka tapatapahia rawatia te karika. Kei te horoia nga pepa tiihi mai i nga purapura, ka tapahia ki nga waahi angiangi. Ringihia te nui o te hinu i roto i te putea. I roto i te hinu whakawera, tāpirihia te aniana, te kāriki me te pepa. Pupuhi kia 3-4 meneti. Ka horahia e matou nga huawhenua parai i runga i te peera pepa, kia mau ki te ngako o te ngako. Kohuatia nga kohua pakeke me te kohuatia o nga hua ki te hinu ano, i te paraoa o a tatou huawhenua. Kia maroke 3-4 meneti. Waihoki, makahia nga hua parai i runga i te peera pepa. Ka tukuna e matou te ngako atu i roto i te paraera. Tangohia te mīhini, whakaranumia ki te ranu me te huka. Kati tae noa ki te huka huka. Tangohia nga rau mai i te tipu o te cilantro, whakauruhia ki nga huawhenua parai. Ka tapahia nga kiwi ki roto ki nga waahanga, ka maka ki ta taatau rihi. Ka horapahia nga huawhenua parai me te wai ki te ranu reka. Kua rite te huamata mai i nga hua!
Nga Mahi: 6-7