- Kāreti - 100 Grams
- Te paura o te heihei - 150 Grams
- Nga whariki kohuatia te kohua - 150 Kiriki
- Te tōmato whero - 100 Grams
- Parma ham - 100 Grams
- Ham i roto i te / ki - 150 Grams
- Thyme - 2 Karama
- Cabbage - 800 Grams
- Te hinu huawhenua - 30 milliliters
- Rosemary rau - 1 tīpune
- Te tote - 1/2 Te tepe
- Riki - 1 Kotahi
- Te pepa reka whero (paprika) - 1 Peita
- Te paura paura pango - 1/4 Te tepepe
Ka horoia nga kaloti, ka tapahia ki nga mowhiti hawhe-roa (ka paku noa ranei). Ano ano he riki tapatapahi rawa. Tangohia he kohua nui, he tihana ranei, whakamahana i te hinu, makahia te aniana pata me te karoti. Kohuatia mo etahi meneti, tae noa ki te riki koura. Ka horoia te kaporo i nga purapura me nga kirihou, he tapatapahi rawa. A, ka oti te riki - whakairihia te pepa ki te ipu. Pupuhi mo te 3-4 meneti. I tua atu ka tangohia katoatia e matou nga hua paraoa, ka tapahia ki nga wahi iti, ka tuku atu ki nga huawhenua. I muri i etahi meneti i muri mai i te tohi i nga tōmato tohua ki te kohua. Tāpirihia nga mea kakara me te hupa i te wera reo i raro i te taupoki mo te 10-15 meneti. I tenei wa, ka whakakorea to kāpeti. Whakauruhia te kāpeti ki roto i te paraharaha me te koroka mo etahi atu meneti 15 atu i runga i te wera reo, te whakaoho, i raro i te taupoki. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 3-4