Paella kaiwhenua
Ko te kai: 4 tōmato, 2 pepa reka-tae, 1 te riki, 3 punetēpu o te hinu oriwa, 200 karamu o te asparagus hou, 150 karamu o te pīni matomato, 200 karamu o te pīni matomato, 700 karamu o te hupa huawhenua, he kiko o te muka, 300 karamu o te raihi, te parsley greens.
Te whakarite
1 . Ko te harororo i roto i te 1 punetēpu o te wai. Whakapaia nga tōmato, pepa, kāriki me te riki. Ko te Aparapara, ka horoia, ka maroke te pī me te pi. Ka horahia e matou he parai nui. Tāpiri 2 punetēpu o te hinu oriwa, pepa reka, kāriki, riki. Kia maroke, whakaohokia mo etahi wa 4 meneti. Tāpirihia te hinu e toe ana, Fig. He ranu tere. E tunu ana matou i te 2 meneti.
2. Whakanohia te muka ki te wai i pania ai, te tōmato. Te awhi me te hupa mo te 2 meneti. Me whakaohohia te hupa huawhenua, kawea mai ki te whewhe, whakaitihia te ahi ki te reo me te tunu me te kore he taupoki, kaua e whakauruhia mo te 12 meneti, kia tae noa ki te wai katoa.
3. Tāpirihia te pīni, tunu mo te 7 meneti. Whakamahia te aporo me te pi, ka tunuhia e matou mo te 4 meneti. Tangohia i te ahi. Horoihia ki te pāhiri me te whakapaipai ki te poro rēmana.
Ko te Cabbage i Georgian
Kai: 1 kilogram o te kāpeti, 1¼ kapu waina, 2, 5 kapu wai, 100 karamu o te huka, 5 karamu o te purapura cumin, 5 karamu o te purapura coriander, 30 karamu o te tote, 1 rau kokoru, 10 karamu o te pepa reka, 100 karamu o te huka, te pepa koi ki te reka.
Te whakarite
Ka whakakorea e tatou te kāpeti, te tapatapahia rawatia, uruhia ki te hawhe o te tote. He iti nga ringa ka tohatoha, ka tohua, ka maka ki roto ki te oko.
Whakakīahia te wai whakapūkara.
Ka taapaihia e tatou te peera me te pepa pepa, ka huna ki te wahi maroke.
Whakapaia te wai whakapūkara: i roto i te paraoa pokekore, ka ringihia e tatou te winika hua, te wai, te rau rau paku, te pepa reka, te huka, te tote. Me tunu, ka hauora.
Peperonate
Kai: 1 kg zucchini, 2-3 cloves o te karika, 1-2 karamu o te paura whero puehu, 2-3 wahi o te pepa reka, 2 ranei 3 nga wahi o te riki nui, 1 kilokare tōmato, marjoram, 3 ranei 4 punetēpu hinu huawhenua, te tote.
Te whakarite.
Ka horoia e tatou nga marrows, ka tapahia ki nga wahi iti. Ka tapahia e matou te mimiti ki nga poro, tapahia nga pepa reka ki roto i etahi waahanga, tapahia ranei te aniana ki roto ki nga mowhiti.
Nga huawhenua kua oti te whakarite me te karika. Kohuatia ki te hinu i roto i tana ake wai tae noa ki te muru. I te mutunga, ka tapiritia e matou te tote, te pepa, te tapiri marjoram.
Ka whakawhānuihia te papatipu wera i roto i nga wera mahana, ka whakatinanahia ki te mahana o te 95 nga nekehanga, ko te kawhe-hawhe rita e whakamauhia mo te 7 me te 10 meneti, ka tukuna nga pene rita mo te 15 me te 20 meneti.
He paraoa ki te nati
Kai: 2 karaka, tapahia ki te poro, te hawhe kapu o te aniana matomato tapatapahi rawa, 1 te koroka o te karika, 2 punetēpu o te margarine, te hawhe karaihe o te tipu tapatapahi, te pepa pango, te tote ki te reka.
Te whakarite.
Kohuatia Zucchini, te kapi margarine rewa, te riki, te karika, te ranunga, te tote, te pepa. Whakatakotoria ki roto i te paraoa me te tunu i roto i te oumu. Kia 15 meneti i muri i te tunu kai, whakatohia nga huawhenua me te kawe mai ki a raanei. Ko te wai tuku he tote. A, no te mahi, tauhiuhia nga nati.
Te pihi me nga pune me nga karenini
Kai: 5 aubergines, 2 punetēpu pi me te parahiri parani, 1 te pepa pepa whero reka, 2 nga pepa reka matomato, 4 tōmato, 4 riki, 2 kapu o te parakore kahore he rua. Kotahi te punetēpu o te winika 3%, 2 poraka o te hupa huawhenua, te hawhe karaihe o te hinu oriwa, ¼ kapu tunu tunu, 1 kapu amiana tapatapahi, 3 punetēpu te aniana tapatapahi matomato, te tote ki te reka.
Te whakarite.
Ka tapahia e matou nga huawhenua ki roto ki nga poraka, ka honohono, ka whakakiia e matou ki te tote, te ranu, te winika. Na ano hoki ki te hupa, te pata, te winika me te greens. Tāpirihia te hawhe o nga aramona me nga pauna, te whakauru, te hanga, te tunu kia tunua. Ko te rihi kua oti i te paraoa ka tauhiuhia te toenga.
Kai reka
Kai: 120 karamu o te riki, 1.4 rita o te wai, 80 karamu o te hinu huawhenua, 40 karamu o te pakiaka paari, 40 karamu o te pakiaka herewi, 300 karamu o te kāpeti, 300 karamu o te rīwai, 150 karamu o kāreti.
Te whakarite. Ko nga kaitaua he iti rawa, he parai i roto i te hinu huawhenua, te tapatapahihia te pahiri, te herewi, te kāreti me te paraoa ki te papa kati mo te 8 ki te 10 meneti, ka whakaoho i etahi wa. Na ka tapiritia te kāpeti kapi, te tihi rīwai me te hukahu kia rite noa nga huawhenua. Ka whakakorehia te papatipu ki te wai wera, te tote, te whakakakara me te kawe mai ki te whewhe.
Ka tunuhia nga taringa me te paraihe me te miihini
Whakapaia nga taringa, whakakiia ki te harore, ka konatunatua ki te poroiho teketi, ka tunuhia ki te harore me te riki, ka whakamahia ki te hupa me te moa.
He paraoa ki nga taringa, tunu, mo nga kohu. Ka hurihia e tatou he papa angiangi, tapahia nga tapahanga wharangi o nga tapatoru, ka matapo i nga pito. Kohuatia ki te hinu, kaua i runga i te parai paraoa rino, engari i roto i te panui. I roto i te parai paraoa, ka mimiti te hinu, a, ka puta ke te tae o te kiri. Te parai, ka maka ki runga ki te pepa, ka maroke, ka whakahekehia e tatou i mua i te mutunga o te tunu tunu me te borscht kia kore ai e makona, ka pai ake ka noho te koko o te hupa ki te tepu.
Huawhenua a te huawhenua
Kai: 4 pihi, 8 oriwa, 1 kāreti, 2 punetēpu puree puree, 4 riki. E wha punetēpu pihi tapatapahi, 4 punetēpu huawhenua hinu, 2 pihi, ½ rēmana, 1.5 rita o te wai, pepa whenua, te tote ki te reka.
Te whakarite. Kohikohia he kukama mai i te kiri me nga purapura, ka tapahia ki nga takai, ka tapirihia ki runga ki te kape nui, te aniana tapatapahi, te tipu, te kāreti. Ko te hinu huawhenua ka mahana mo te 5 ki te 6 meneti i te ahi, ka whakaoho i etahi wa kia kaua nga huawhenua e tahu. Nga tipu me te kiri, e waiho ana i nga kukama kua kohia, ka whakakiia e tatou ki te 2 karaihe o te wai wera, ka tunu, ka tukuna kia 10 meneti. Ka tohua te whakapaipai, ka tapiri ki nga huawhenua. Whakanohia te wai wera i roto i nga huawhenua, ka toha i te tote, te pepa oneone, ka kawe mai ki te whewhe. E mahi ana tatou i te hupa ki te pi me te oriwa.
Soup-rassolnik
Ka tukuna e tatou te hupa mai i te tumuaki me te kiri o te kukama salted horoia, te pakiaka pakiaka, te hawhe o te greens, te tautuhi. Ka horoi tatou i nga pakiaka mai i te kiri, ka mahi ki te wai kohua, te tote, ka hoatu he hinu o te hinu huawhenua, me waiho he pungarehu iti, ka hipoki ki te taupoki, ka whakahee i runga i te wera iti. I te wa e rite ana nga pakiaka, ka hoatu e matou he rīwai ki a rātou, ka hipoki, ka makahia kia puta noa. Ko te wahi tuatoru o te karaihe o te paara peara ka horoia, ka ringihia te wai makariri kia hipokina te puranga, ka whakapoke ki te ngohengohe, ka waiho i runga i te tatari ka hipoki ki te wai makariri. Kohia nga kukama, ka tihorea mai i te upoko me te kiri, ka tapahia te roa ki nga wahanga e 4, ka tapahia enei waahanga mai i tetahi taha ki tetahi taha, ka maka ki te wai kohua, te kohua, ka riringi ki roto ki te pounamu ka whakakiia ki te wai makariri.
Kohikohia mai i te kukama, te wera, te whewhe. Kotahi te punetēpu o te paraoa ka nui te ½ kapu o te wai makariri, whakaitihia te wahi o te tunu kūkamo, te kohuatia, te whakaiti i te hupa i tohuatia, te tapiritia ki te reka o te pihikete kohuatia kohuatia, kohuatia, maka te peara peara, pakiaka me rīwai, kukama, paara peara, me te kohua. Tauhihia ki te kumine matomato.
Manty
Kai: 200 riki, 200 karamu o te rau ika, 4 tipu o te chives, te pepa, te tote.
Ko te ika iti: ka hurihia e tatou he pihi kai, he ika ika, ka tapiritia e matou he karika pounded, pepa pepa pango, te tote, te aniana tapatapahi rawa, nga mea katoa e uru ai matou. Mena kaore te ika e pa ana ki te poraka, ka whakapirihia he wai iti i roto i te paraoa kia pai ai.
Kai: 5 nga topuku, 5 rīwai, te pepa, te tote ki te reka.
Te rīwai rīwai - te rīwai kiri, te tapatapahi, te tapahi, te tapatapahi riki, te pepa, te tote. Ko te roopu katoa.
He paraoa
Kohia te paraoa, ringihia te wai kohua me te pokepoke i te pokepoke. Ka takahia e matou i roto i te putea puhera, kia kore ai e hau, ka waiho kia kotahi haora i runga i te tepu. Ka hurihia e tatou te paraoa pokepoke, ano he pupuhi, me nga keke angiangi. I roto i ia keke ka hoatu e matou te 1 tīpune o te kai mīti, 1 tīpune o te hinu oriwa, o te hinu huawhenua rānei, ka werohia te mata o te kōpaki. Ka maka e matou te manti ki roto i te paraharaha, i te papa kotahi ka tunu mo nga 35 35 minima. Ko nga mantas kua oti kua takoto i runga i te rihi ka tauhiuhia ki te pepa whero.
Pelmeni me te kāpeti
Kai mo te pokepoke: 2 kapu paraoa, te tote, 1.5 kapu wai.
Kai mo te whakakī: he hawhe kapu o te hinu huawhenua, 3 punetēpu o te kāpeti, te pepa, te tote, te huka.
Kai mo te tunu: 3 punetēpu huawhenua, 2 nga topuku riki.
Kohia te paraoa, tunua te paraoa pokepoke i runga i te wai. Me hurihia te papanga o te 2 mm, tangohia te karaihe pango o nga keke keke. Ka taea e tatou te tihi i te kvass kāpeti, ka puta, ka tīmata i nga keke, ka tohua nga taha. Me taaturu nga pounamu i roto i te wai kohua, ka tae mai, ka puta, ka ringihia ki te riki.
Rybnik me te potae
Kai: 2 karaihe paraoa paraoa, 1 karaihe wai, te tote i te pito o te maripi.
Ka tunuhia e tatou te paraoa pokepoke rewenena ka waiho mo te 20 meneti, ka hipoki ki te peera, kia kore ai e maama. Ka horoi tatou i roto i te tarai, tango i te kiriata pango mai i te kopu, kia kore he kawa, ka tapahia e tatou te upoko, te hiku. Ka horoia e tatou te ika, ka tahuna te wai me te tote iti. Kua tapahia te riki ki roto i nga mowhiti.
Ka hurihia e tatou te paraoa pokepoke, ka hoatu, ka rereke te potae ki te riki, te wa ki te pepa, te tote. Ka uru atu matou ki nga pito o te paraoa pokepoke, ka werohia te wera, ka werohia te mata o te keke me te karaihi, te maripi ranei. Me tunu ki te teitei o te 210 ki te 220 nga nekehanga tae noa ki te tunu. Ko te rite o te porohita ka whakatauhia, ki te mea he iti noa te pihi, a ka haere te ika "ka haere, ka taea te mahi." Te tunu ika me te hinu huawhenua.
Kei te pupuhi nga Chebureks
Kai: 700 karamu o te paraoa, ½ wai, 1 kapu hinu huawhenua, pepa, te tote ki te reka.
Whakakī
1. Ko te ika ka tunu kai.
2. Kohuatia, sauerkraut me te aniana.
3. Ko te kai.
4. Aniana paraoa ki te kāreti.
I roto i te wai, whakaiti i te tote ki te pangia, tohaina te paraoa paraoa, te pepa pango me te pokepoke i te pokepoke. Ko te paraoa pokepoke ano he roera. Ka hurihia e tatou nga keke angiangi me te diameter o te 20 meneti me te matotoru o te 3 mm. I tetahi taha o te keke paraoa ka hoatu e matou te whakakake ki te paparanga matotoru, engari ki tetahi atu hawhe, ka hipokihia e matou te pai o te taha o te cheburek me te wera i te toka i roto i nga waahi. Te parai i te hinu huawhenua. Ka taea e koe te mahi hei akoranga tuarua.
Huamata mai i te huka, te riki me te rīwai
Kai: 400 ranei 500 karamu o te koikoi, 150 ko 200 karamu o te riki, 500 ranei 600 karamu o te rīwai, 4 ranei 5 punetēpu o te hinu huawhenua, 3% winika, 50 karamu o te riki matomato, pepa pepa ki te reka.
Te whakarite. Ka tapahia ki te takai nga potae kua tohaina. Ko te tipu i roto i te pouaka he pai, he ma, ka tapahia ki nga poro kikokore. I tapahia e matou te riki ki roto i nga mowhiti kikokore. Ka whakaranuhia te rīwai ki te riki, te wa ki te hinu huawhenua, te pepa whenua, te tote me te uru pai. A, no te mahi, tauhiuhia te huamata ki te matomato, he riki tapatapahi rawa. I roto i te huamata ka tapiritia e matou he 3 winika tepu.
Ko nga karaiti ika
Kai: 500 karamu o te rau ika, 2 karaihe o te hinu huawhenua, 6 riki, 1 potato, te tote, te pepa.
Te whakarite. Ko te ika ika e rua i roto i te kaihuri kai. Tāpirihia rawatia nga rīwai, ka tohua ki runga i te kaute iti. Ka tunuhia te aporo, ka tunuhia te ½ te riki i roto i te hinu huawhenua, me te hoatu i tetahi atu hawhe i roto i te iti. Tāpiri pepa me te tote ki te reka. Ko nga mea katoa kei te pokepoke, me te pai hoki te whakakorekore, me whiwhi he kohinga pai. Mena he kowhatu hou, ka tapiritia e matou ki te kai paraoa, i te wa ano ka tapatapahia rawatia. Ka horoia e matou nga nikau i roto i te wai, ka hangaia he paraoa. Me tahu i roto i te hinu huawhenua. Ko nga karapoti kua oti te whakaoti i roto i nga kozanok, ka tauhiuhia tetahi paparanga ki nga mowhiti o te aniana hou. I te raro o te paraoa 50 karamu o te wai, ka pupuhi i te wera iti mo te 5 me te 10 meneti.
Te parai paraoa ika i roto i te parai parai
Kai: 500 karamu o te kāpeti kawa, ½ kāreti, he ringa o te oriwa, 3 kūmato salted, 500 karamu o te ika i waho o nga wheua iti (poraka, cod), 2 te riki. E toru ranei e rima nga rau laurel, he 5 ranei 7 nga pata o te pepa pango, 100 karamu o te hinu putirā, 2 punetēpu o te paraoa, 2 punetēpu o te puremato puree, 3 ranei 4 harore maroke, he tohu o te huka.
Te whakarite. Kohuatia te kohua kia ngohengohe, ngawari, ka pai ta tatou whiriwhiri i nga wheua. Ka tukuna e tatou te hupa i harore. Ka mahia nga kukama i te kiri, ka tapahia, ka riringi i te wai kohua, ka kohuatia me te wai tote. Tangohia ana e tatou nga kohatu mai i nga oriwa. Tapahia te tihi, ka haere ki te hinu, hoatu ki reira, ka tapatapahia: te kāreti, te pāhiri, te rau kokoru. I te 5 meneti, tapiritia nga harore ngohengohe iti, te tōmato, te oriwa, te kukama me te paraoa tae noa ki te rite, te whakaoho tere.
Ka tunuhia te hinu hinu ki te hinu, ka tauhiuhia ki te miraka, ka whakatakoto i te ½ hawhe o te kāpeti katoa, ka maka e matou he ika ki runga, ka kati te kāpeti, ka tipuhia, ka tauhiuhia ki te paraoa, ka hoatu te parai parai ki roto i te oumu. Kei te mahi matou i te paraihe paraoa ano i tunua ai te tote.
Te kāpeti i te harore me te raihi
Ko nga mea penei: tangohia he karaihe raihi i te wai, whakaranu ki te 50 karamu o te haroi maroke me te harore rawa, ka tunua ki te riki me te tote.
Kia tapahia nga rau katoa mai i te upoko, makahia ki roto i te kapu, ringihia he wai kohua, ka tu. A, no te ngohengohe nga rau, ka taatitia e tatou i runga i te tatari, ka tango i ia pepa takitahi, ka makahia e ia te kai, ka whakairihia, ka maoro. Kohuatia i roto i te hawhe karaihe o te pata, tauhiuhia 3 ki te 4 nga keke miraka, ka mahi.
Morse rēmana
Kai: 1 rēmana, 4 karaihe wai, 5 punetēpu o te huka.
Ma te rēmana ka whiua e mātou te kawa, ka tino tapahia, ringihia te wai wera me te kohua mo te 5 meneti. Waiho mo te 3 ranei 4 haora. Kua tohua te hupa o te hakari, te huka huka, kawe mai ki te whewhe. Me tuku noa te wai me te whakamakuku.
Orange tea
Kai: 1 kiri karaka me te 1 rēmana, 25 karamu o te tea maroke, 50 karamu o te tirikara poaka.
Horoihia te kakano o te karaka me te rēmana, hoatu ki roto i te tipu, ka tohua he tirikara arani, tea maroke. Whakakīa ki te rita o te wai kohua, kia werohia mo te 5 meneti, te wero, mahi ki te tepu.
Na e mohio ana matou ki te tunu i te kai reka me te kore kai. Te ti'aturi nei matou e pai ana koe ki enei rihi ohie, a ka kii tetahi o ratou i tetahi wahi pai ki taau kai.