Te kareparāoa paraoa He pai te kai reka, te tina kai me te nui o nga kai, ka karanga ki te hunga e aroha ana ki te kareparāoa! Kaore tenei rihi e hiahia ana ki tetahi mahinga, kaore ano hoki i te taputapu kai, kia rite tonu ki a ia ano. I konei ko te ham, te huawhenua, te tiihi, me te hua-hua he tino pai me te nui-kalori! Mahi i te wera, ia waahi ka tauhiuhia ki te tiihi pakeke kua tohaina!
Kai:- Ko te Cabbage te tae 1 pc.
- Hua o te heihei 4 pcs.
- Te pepa reka 1 pc.
- Aniana Green 1 paihere
- Te uaua pakeke 150 g
- Te pata 200 ml
- Te hinu hinu 50 ml
- Tote 2 tp.
- Ham 200 g
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tenei rihi, ka hiahiatia e tatou he kareparāoa, he pepa whero reka, he hua heihei, he ham, he tiihi pakeke, he aniana matomato, 10% cream, olive oil, salt.
- Hipanga 2 Whakamutuhia te kareparāoa i runga i nga pungarehu me te kohua i roto i te wai kohua tae noa ki te taka, he mea nui kia kaua e keri (ka tukuna e te tukanga tunu e 5-6 meneti)! Kei te hanumi tatou i te wai.
- Hipanga 3 Te pepa whero reka me te ham ka tapahia ki nga rakau kikokore, te aniana matomato i roto i nga mowhiti iti.
- Hipanga 4 Tapahia te pepa, te ham me te aniana o te puna i te hinu oriwa, hinu hinu ranei.
- Hipanga 5 I roto i te peihana hohonu, peia i roto i nga hua.
- Hipanga 6 Ka pupuhihia ki te makawe, ka whakairihia te tihi ka tunuhia ki runga i te kape pai (hawhe o te tapeke), ringihia ki te kirimini, te tote ki te reka.
- Hipanga 7 Ka tohatohahia te ranunga-huka-kirimati.
- Hipanga 8 I tenei wa, ka tunuhia te ham, te riki me te pepa tae noa ki te ngohengohe o te pepa.
- Hipanga 9 Ringihia ki te kareparāoa i mua i te kohua.
- Hipanga 10 Maama. Kohuatia mo te wera wera mo te 7 meneti, me whakaoho i etahi wa, ki te tika, me whakauru i te hinu.
- Hipanga 11 Ka ringihia e tatou te ranunga-huka-kirimati.
- Hipanga 12 Horoihia te tiihi ka toha, whakaohokia, whakaekea i raro i te taupoki mo te 7 meneti, te whakaoho i etahi wa.
- Hipanga 13 Ka mahi matou i te rihi ma te whara ki nga waahanga me te tauhiuhia ki te tihi tunu.