Ko te uma o te poaka kua horoia ki te tōmato me te tipu
- 4 nga u, ka mimitihia i roto i te papaa angiangi
- 1 kapu pani
- 1 kapu hukareti
- 1 te tōmato nui, tapahia ki te 4 nga wahanga
- 6 nga hua manu
- 1/4 te kapu heihei me te hupa huawhenua
- 1/2 kapu paraoa
- 1 tbsp. l. hinu hinu
Mo te ranu:
- 1 kapu totomato tapatapahi
- 1/2 kapu tapatapahi tapatapahi
- 2 tsp. winika
- 1/2 kapu paura me te hupa huawhenua
- Paare hou ranei maroke
- Te tote me te pepa pango hou
Te tunu:
Kohuatia te oumu ki te 180 ° C. Whakanohia nga uwhi heihei i te poari pihi me te taha maeneene ki raro. Ka horahia ki ia 1/4 o te tipu, te tiihi, te tihiti. Whakanohia nga uma i roto i te pukapuka ka waiho ki te rihi me te "ream" ki raro. Pupuhi nga maaka me te hupa. Ringihia te ranunga ki te rahi, te whanui. I te rite ano, ringihia te paraoa. Tukua ia pepa ki te paraoa, ka uru ki te ranunga hua, ka hoki ano ki te paraoa (ka whakakore i te neke). A ka maka ki te pepa kua oti. I roto i te kohua nui, te hinu hinu oriwa. Kohia nga pukapuka i nga taha katoa tae noa ki te parauri koura. Whakanohoia ki te papa tunu me te tunu i te oumu mo te meneti. I tenei wa, whakarite i te ranu. I roto i te iti o te miihini, whakakotahi i te tōmato, te parakihi, te hupa, te winika me te basil. Kawea ki te whewhe ka waiho i te wera iti mo te 2 meneti. Te wa ki te tote me te pepa hou ki te reka. Tangohia nga pukapuka mai i te oumu, ka tapahia ki nga mowhiti ki nga mowhiti 2.5-3 cm. Whakapaipai i te rihi me te rau tipu.
Pasta Casserole
- 2 kapu o te huruhuru paraoa
- 1 tsp. me te 1 tsp. hinu hinu
- 1 te koroka o te karika
- 3/4 kapu hukareti
- 4 kapu kapu
- 3 kapu o te tōmato tapatapahi
- 1 tbsp. l. Te miraka parai (me tetahi atu otaota kakara)
- te tote ki te reka
Te tunu:
Kohuatia te oumu ki te 180 ° C. I roto i te kohua nui, kohuatia te wai, ka tunu i te parai, i muri i nga tohutohu i te moenga (tunu tae noa ki te taone aldente). Tapahia te whakapiri i raro i te wai makariri (ka waiho noa iho ranei te pounamu i roto i te wai makariri kia kore ai e horoia te gluten katoa i roto i te parani) ka wehea. Heke i roto i te skillet 1 tbsp. l. hinu hinu, tapiritia te karika. I tana tukunga i tona kakara ki te hinu, tangohia. Tāpirihia te parakihi me te 2 kapu tōmato, ka tunu mo te 4 meneti kia ngohengohe ai te parakihi. I roto i tetahi oko iti, whakaranuhia te kapu o te tōmato, te tote me te oregano. Tāpirihia te whakapiri ki te ranunga me te uru pai. Na ka maka ki roto i te peihana he ranunga mahana o te tōmato me te tipu me te whakaranu ano. Kotahi 1/2 kapu o te tīhi. Tapahia te 1 tsp. Ko te hinu Olive ko te rihi hohonu te wera. Makahia te paoa me te tunu mo te 15 meneti. Tangohia te rihi mai i te oumu, tauhiuhia ki te tiihi ka toe ka tuku ki te umu mo tetahi atu meneti e 5. Mahi i te wera.
Frittata kaiwhenua me te tīhi
- 3 tsp. hinu hinu
- 2 kapu o te parakihi
- 1 kapu o te tōmato tapatapahi
- 1 te koroka o te karika
- 2 hua, me 6 nga pauna
- 3/4 kapu hukareti
- 2 tōmato nui, te tapatapahi
- Te tote, te pepa hei reka
Te tunu:
Kohuatia te oumu ki te 180 ° C. I roto i te hiko, wera 1 tsp. hinu. Tāpirihia te tipu, te tōmato tapatapahi me te karika. Haere mo te 4 meneti. Whakamahia nga hua me nga raukahu i roto i te peihana nui. Me āta awhina i te ranunga parakihi, te tohi i te tīhi, te tote, te pepa. Ko te toenga 2 tp. ringihia te hinu ki roto ki te parai paraoa. Ringihia te ranunga hua manu ki roto i te parai parai. Whakanohoia te oumu, i runga i te ahi iti, me te "wiri" i te parai paraihe, whakahiatohia nga waahanga katoa e te diameter o nga rihi. Na ka maka te parai parai i roto i te oumu mo te 10 meneti. Me whakarite he parai noa te fritata mai i nga taha katoa, mo tenei, ka huri tonu i te parai parai i runga i te pae kupenga. Tangohia te frittata i roto i te oumu, ka tapahia ki nga pihi, ka mahi ki nga pihikete, ka tunu ki te pepa hou.
Ko nga potae heihei me te salsa
- 2 kapu o te pineapa, tapahia ki poraka nui
- 2 cloves o kāriki
- 1 tsp. Rosemary maroke (tetahi atu ranei)
- 1/4 tp. te tote
- 2 tsp. pepa pepa pango hou
- 1 kapu wai
- 450 karamu o nga ngahei heihei, he paraoa
Mo te salsa:
- 1/2 kapu he pai tonu te pineapa tapatapahi
- 1/2 kapu
- 2 tōmato nui, tihorea, ka tapahia ki poraka
- 1 tbsp. l. hinu hinu
- 2 nga koroka karika rawa
- 2 tbsp. l. hou ranei maroke
- cilantro (ranei tetahi otaota)
- 1/4 tp. te tote
Te tunu:
Ko etahi o nga pineapa, ko te karika, ko te rosemary, ko te tote me te pepa e hoatu ana ki roto i te kopu me te kapi. Tāpirihia he wai hei whakatutuki i te rite o te ranu angiangi. Ko nga pi o te heihei me te 3/4 te ranu tarutaru e hoatu ana ki roto i te putea zip-zipper, ka waiho ki te paati mo te 30 meneti. I tenei wa, tunuhia te salsa. Ka whakanohoia nga kai katoa ki roto i te peihana me te whakauru pai. Waiho i te rūma rūma mo te 1-2 meneti, kia whakauruhia nga hua, ka maka ki te pouaka whakamātao. Whakawerahia te parai parai ki te wera nui. Tangohia te heihei i roto i te wai whakapūkara me te parai i nga mowhiti i ia taha mo te 4 meneti. Tangohia i te wera me te whakamutu. Naianei ka whakauruhia te heihei me nga waahanga o te pineaha ki runga i nga potae. Whakaritea nga kebabs: i muri i te meneti 3 meneti me te toenga o te ranu tarutaru ka huri, ka parai mo te 3 meneti. Mahi ki te 1 pihi me te 1 kapu salsa ki te tepu.
Ko nga Tomato kua paraoa ki te huamata heihei Maori
- 4 tōmato nui
- 600 go te kaoa heihei
- 1.5 kapu o te pineapa poro
- 3/4 kapu tapatapahi tapatapahi, me te 4 kapu o rau
- 1/2 kapu hinu oriwa
- 1.5 tbsp. l. Te tiiri Dijon
- 2 tbsp. l. waina winika whero
- 2 tsp. Te remu hou (maroke ranei)
- Te tote, te pepa hou ki te reka
Te tunu:
Tapahia te potae mai ia otaota (he porohita te āhua 1 cm te roa). Tangohia nga pupuhi katoa. Whakamahia te tōmato ki runga i te peera pepa me te poka ki raro (na reira, nga awa rererangi). I tenei wa, whakarite i te whakakī. Kohuatia te paraoa me te hinu i te toka. Ko te pihi heihei mo te 8 meneti i tetahi taha, a tae noa ki te wa e marama te wai. Tangohia i te wera, te hauo me te tunu i nga poraka (kia toru nga kapu whakakī). I roto i te rihi hohonu, hoatu te heihei, te pineapa me te tipu tapatapahi. Pupuhi. I roto i tetahi atu pouaka, whakapaia te kakahu: whakauruhia te hinu, te pua nani, te winika me te thyme, i tenei wa katoa ki te tote me te pepa. 3/4 o te kakahu, tuku atu ki te peihana o te heihei me te parakihi. Te whakamahi i te koko nui, whakakiia ia tumato me te rētihi (he tōmato tata 1/3 kapu toppings). Porohia he kapu o nga rau tipu i runga i ia pereti, i runga i te tipu topoa. Kohia te rihi me nga toenga o te kakahu. Na ka taea te mahi ki te ripanga.