- He ate heihei - 1 kilokare
- Te pepa me te tote - - Hei pangia
- He hua heihei - 6 nga wahi
- Potae - 300 Grams
- Riki - 5 nga wahi
1. Ma te hou, kaore i te ate, ka nui atu te reka o te pate. Kohuatia nga hua me te ate. He mea pakeke te kohua. Te tunu ika me te rau kokoru, te peppercorn, me te riki, tunu mo te waru meneti. Whakahauhia nga hua ka horoi ia ratou. Ka tuku i te ate ki roto i te hupa. 2. Kohuatia te tuniki riki i te paraoa i roto i te parai paraoa i roto i te pata rewa. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakauru i te pepa reka me te karoti ki te pate. Engari ka taea e tenei te wawahi i te reka o te pate 3. Ka tukuna e koe te hua me te ate (ka taea e koe te whakamahi i te hinu mo tenei), te tapiri i nga aniana parai, te pata, te tote me te pepa. 4. Tapahia te pate ki te toki, te potae, te kaitohu, te hinu ranei. Na kua maoa te pate. I roto i te pate, ka taea e koe te tapiri i etahi kiore, nga maakaa, ka taamuhia e matou i te kaitaiti iti, whakapaipai i te pate. Ka taea e koe te whakapaipai ki te greens.
Nga Mahi: 8