Ko nga tohutao o nga rihi i hangaia e matou e te ika he tino ngawari rawa te mahi, a he tino nui ki te wahi i te hakari hakari.
He maimoatanga tere mo te tunu i tetahi ika ka tunu ki te tiihi, whakaahua
- nga kohinga o te ika - 1 kg
- paraoa witi - 4-5 tbsp. l.
- tīhi "Dutch" - 200 gr.
- riki - 2 nga wahi
- hinu hinu putirā - 5 tbsp. l.
- mayonnaise - 100 gr.
- te greens, te pepa me te tote
Te tikanga whakarite:
- Kua horohia nga ika ika, te tote, te pepa, me te paraoa.
- Murihia nga pihi ki tetahi taha ki te hinu hinu putirā.
- Kohia te ika i runga i te pepa tunu, te hinu i te ika me te mayonnaise.
- Ka tapahia nga topuku ki te nui me te parai, ka maka ki te ika.
- Horoihia te ika me te riki ki te tiihi tunu, horoia te oumu ki te 170 nga nekehanga, tunua mo te 35 meneti.
He ika - he tino utu, engari he reka, he hauora hoki. I mohiotia tonu ia mo tana reka reka o tana kai, me tana wheua iti. Na, ka taea e koe te tunu ika mo tenei tohutao mo te iti rawa.
Te paraihe paraoa ki te harore me te kirīmi kawa, te tunu me te whakaahua
- potae - 1 kg
- toa - 600 gr.
- kirīmi kawa - 500 gr.
- te hinu huawhenua - 40 gr.
- pepa me te tote
Te tikanga whakarite:
- Kei te horoia nga harore, horoia, tapahia ki nga wahi iti, tunua i roto i te paraoa tae noa ki te parauri koura.
-
Tāpirihia te kirīmi kawa ki te harore, te pepa, te tote, me te koroka mo te 15 meneti. - Kohuatia te ika, whakaranuhia ki te harore, whakapeto mo te 10 meneti.
- Ka rite ano ki etahi atu ika ika, he momo reka me te whakapaipai mo te papa.
Ko te salmon i roto i te haamere, te tunu reka
- hikawhero - 1 kg
- deame - 100 gr.
- hua manu - 2 nga wahi
- pepa me te tote
Te tikanga whakarite:
- Kohia te ika, nga wheua wehe, ka tapahia ki nga wahi iti.
- I roto i te hua manu, tapiritia te pepa, te tote, te whakaoho.
- Kohia te paraihe mawhena tae noa ki te parauri koura, ka tohua tuatahi i te hua manu, ka whakauru ki te reera.
Ko te tihi ka tunuhia e rite ana ki tenei tohutao me tino paingia e nga manuhiri, ka taea te mahi hei mahinga matua me te paramanawa.