He kiri kanohi me te kaki ki te tio

He maha nga wa i whakamahia e te tangata te huka hei taonga atawhai kiri, me te tarai i te huka i te ata, kaua te horoi. I tenei wa, he maha nga tohunga i roto i te wahanga o te rorohiko e tohu ana i nga tikanga o te wai, pēnei i te horoi, ki te mahi i te tinana me te kaki ki te huka. Ko te wai mai i te huka rewa he āhuatanga motuhake o te waiao. Ko nga kiri o te kiri, ka mate i runga i nga huringa o te tau i roto i te tinana, me nga tikanga taiao kino, ka ngaro te kaha, te tere, te rereke, te whakaheke me te pupuhi. Mai i te horoia o nga kiri kiri kirika ka whakakiia ki te wai toka, ka whakaheke te kiri, ka ngawari nga pene, ka whakahekehia nga ruri. Ko te whakatairanga i te kiri ka piki ake tona reo ma te whakanui ake i te toto, me te whakapai ake i te mate. Ko tenei ka aukati i te koroheketanga o nga kopa honohono, ka puta mai i roto i nga wiriki, ka puta mai te ahua o te haurangi ki te mata, ka whakahou ano te kiri o te mata me te kaki.

Ko te nuinga o nga mea katoa, he pai ki te whakawera me te whakamaoatanga, te whakamahi i nga tikanga rereke. Ka taea te whakatutuki i te kaha kaha o te hukapapa i te papanga kanohi me te kaki i muri i te haerenga ki te taunahu, ki te whakamahi ranei i nga pupuhi wera. Ki te mahi i tenei, tango i te tauera ngohengohe, ka wera i te wai wera, ka maka ki te mata. I muri i te makariri, ka whakakorehia te peera, me te pehi i te kiri me te tihi o te huka i runga i nga raina. Ma te ngohengohe, ma te ngawari, ka huri te tio i te kiri, ka maroke i te kiri me te taera, ka horahia ki te kirikiri o te ra.

Ko te maimoatanga ki te huka i nga wiki, ka taea e koe te mahi i te rua. Engari, ki te hukarere te rangi, ka nui rawa te wa e noho ana koe i te makariri, a, mehemea he tata rawa nga oko o te toto ki te kiri, ka pai ke atu.

Ka taea e koe te whakarite mo te whakamahinga o te waipiro. Whakamahia te inu ngohengohe, ka taea e koe te kohuke, te wai tonu. Ko te wai mai i te tap e kore e pai mo tenei. He pai rawa kia kaua e mangere, kia pai te hanga o nga otaota, hei whakamahi i te tio. He nui ano hoki mo nga tipu, nga karepe huawhenua me nga hua. Mena kei te rongoa koe i nga huaora maroke i te raumati mo te tau katoa, ka tino painga ki a koe.

Ko nga otaota e tino pai ana mo nga hupa penei he tipu rau, he pungarehu, he karepe kotakota, he aho, he chamomile, he wortana a St. John, he mint, he maaka. Kotahi te punetēpu o tetahi o enei otaota me o ratou ranunga kia ki tonu i te karaihe o te wai kohua, kei te tohe tonu ratou i roto i te oko piri mo te wha tekau meneti. Kua ringihia te hupa i roto i nga huka tio me te whakanoho ki roto i te pouaka tioata.

Ko te tihi, i hangaia mai i te waahi, he tino pai mo nga korikori whawhai. Ki te mahi i tenei, tangohia nga rau o te tira (taitamariki), nga puku iti, kia 500 karamu, ka haere i roto i te juicer, ka whakauru ki te punetēpu o te hinu oriwa (kaore ranei he oriwa, kaore tetahi atu), ka wera.

Ka taea hoki e koe te hukapapa i nga karepe me nga hua. I roto i nga rōpere, te puri, te tira, me ētahi atu hua, ka haere i roto i te kaiwhatu kai, he mea tika ki te tāpiri i te hinu huawhenua me te wera. Te wai o te hua citrus i mua i te miraka kua diluhia ki te wai. Ka taea hoki te whakamahi i enei waahanga mo nga makawe, ina koa i te puna, kaore he nui o te huaora.