Te tiihi heihei i roto i te raihi reka. He tino reka me te ngawari ki te whakarite kai. Ka puta mai he kiri reka, he reka. Ka pai te maoa o te ranu ki te heihei, ka hoatu ki a ia te ngawari, nga piroti me te riki e pai ana i te reka o te ranu. Ka honohia te rihi ki tetahi taakaha: he rīwai miraka, he pītara, he paoa. Ka tono tenei rihi ki nga pakeke me nga tamariki!
Kai:- Pīni heihei 2 pi.
- Riki 1 pc.
- Kāreti 1 pc.
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 3 tbsp. l.
- Te wai 250 ml
- Kohua paraoa 2 tbsp. l.
- Te pata 100 ml
- Salt 1.5 tsp.
- Te tipu mo te heihei 1 tsp.
- Hipanga 1 Ki te whakapai i te rihi, ka hiahiatia e matou he pihei heihei, he riki, he kāreti, he paraoa, he hinu putirā, he kirīmi, he tote, he hani mo te heihei.
- Hipanga 2 Horoihia te muka heihei, ka tapahia ki nga wahi iti.
- Hipanga 3 Ahia me te tarai i te kāreti.
- Hipanga 4 Tapahia te riki ki roto ki nga poraka iti.
- Hipanga 5 Whakaranuhia te wai ki te paraoa. Pupuhi.
- Hipanga 6 Whakanohoia he puoro multivarka ki te peihana me te iti putiriki (He maha nga papanga mo te Motuhake). Kuki 10 meneti i roto i te "Baking" aratau me te taupoki tuwhera.
- Hipanga 7 Tāpirihia te kāreti.
- Hipanga 8 Tāpirihia te riki, te tote me nga waatea mo te heihei.
- Hipanga 9 Cook mo nga 10-12 meneti i te maatau "Baking" me te whakatuwhera i te taupoki.
- Hipanga 10 Tāpirihia te wai ki te paraoa.
- Hipanga 11 Tāpirihia te kirīmi.
- Hipanga 12 Cook mo te 10-12 meneti i roto i te "Baking" aratau me te taupoki kati. Kua rite te rihi!