- cranberries hou - 3 kapu
- te huka - 1 karaihe
- pears - 3 nga wahi
- lemon peel - 1 st. he koko
- wai rēmana hou - 1 st. he koko
- te wai karaka hou - 1/2 kapu
- karepe - 1/4 kapu
- he raumati maroke kore he rua, he nui te tapatapahi (mo te 5 nga ra) - 1/4 Hepu
Whakaranuhia te tipu me te huka i roto i te tipu, tunu i te wera iti iti, tae noa ki te whakaaetia ki te wai, kia 8 meneti. Peera ka tapahia nga peariki ki nga poraka. Whakanohia nga peariki tapatapahi ki roto i te peihana, ka uru ki te waipiro rēmana me te wai. Tāpirihia he wai karaka, he karepe, he piki ki te cranberries. Whakanuia te ahi ki runga. Ko te tarai, te tapiri i nga pears ka timata te ranunga ki te mimiti. Kuki, te whakaoho, kia tere te ranunga, ka hurihia nga pea, kia 10 meneti. Hoatu ki te peihana. Tukua ki te whakamatao, te hukareti i te pouaka pouaka mo te 24 haora.
Nga Mahi: 8-10