Ko te kāpeti kohua nui Ka kohuatia te Cabbage i tenei ara e kore e waiho tetahi e kore! Koinei tetahi o nga tohutao e hāngai ana ki nga hoa me nga hoa noho, a kei te penapena i nga pukapuka tuhi. Ko nga painga o taua kāpeti i roto i te tere me te ahua o te tunu kai - i muri i nga haora e 4 ka taea e koe te tipu te kara reka, me te huamata tonu. Ka taea te tiaki i te Cabbage "Purapura", engari ko te hunga katoa e tunu ana, i kainga i te ra kotahi, na ko taku kupu kia tiakina ki roto i te oko karaihe i roto i te pouaka whakamātao.
Kai:- Cabbage white pihikete 1000 g
- Kāreti 1 pc.
- Te pepa reka 1 pc.
- Kāriki 1 te kohu
- Ko te wai kohuatia 125 ml
- Tote 1 tbsp. l.
- Sugar 60 g
- Ko te hinu hinu paraoa hinu 75 ml
- Winikahia te tihi 5 ml
- Hipanga 1 Mo te whakarite o te kāpeti tipu ka hiahia koe: te kāpeti maoa, te kāreti, te pepa reka, te karika, te wai, te tote, te huka, te hinu huawhenua, me te hauora aukati (70%).
- Hipanga 2 Te tipu kapi.
- Hipanga 3 Ka tapahia nga karo ki nga takirua kikokore, ka whakamahi ranei i te kaute hei whakarite pereti i Korean.
- Hipanga 4 Tapahia te pepa reka ki nga pihi e 4, ka tapatapahia ranei ka tapahia.
- Hipanga 5 Tapahia te karika ki runga i te peita pai ranei, ma te penehi ranei.
- Hipanga 6 Whakapaia te waipiro: i roto i te haurua o te karaihe o te wai kohua ka kohia te tote me te huka, ringihia ki te hinu me te 1 tp. nga hua o te ahurei.
- Hipanga 7 I roto i te kohua nui, whakaohohia te kāpeti, te kāreti, te pepa me te karika.
- Hipanga 8 Ringihia he wai whakapūma makariri me te hanumi. Ko te Cabbage me aki ki tetahi mea e taimaha ana - na tenei ka taea e koe te hipoki ki te pereti me te whakanoho i te oko o te croup me te potae i runga (nga mea katoa e pai ana ki a koe i te taimaha me te rahi).
- Hipanga 9 Tangohia te kāpeti i tētahi wāhi hauhautanga - i muri i te 4 haora, ka rite tonu - ka taea e koe te whakatakoto i roto i te oko karaihe me te rongoa i roto i te pouaka whakamātao.