Ko te "Mazurka" ka puta mai he huamata mai i nga hua noa, engari he ahuareka rawa. Ko te mahinga "Mazurka" ka whakapaipai i nga raumati ngahuru-hotoke, ka whakaekea ano nga mea e pai ana. Ko nga pīni kia pai te tango i te pouri. Ka taea e koe te whakarite, te kēne. A ka taea e koe te kohua koe. Kohia nga pi mo te po. Kohuatia mo te hawhe haora, me te wa e hiahia ana ki te ngawari. Ka taea te whakamahi i te hupa mo te hupa, te pata, te tipu, me te aha.
Kai:- Kohuatia te kohua 150 g
- Pīni Whero 150 g
- Kohuatia te miraka 150 g
- Te pepa reka 120 g
- Poroti 10 g
- Pakihi 15 m
- Kāriki 1 te kohu
- Te hinu putirita kore te hinu 1 tbsp. l.
- Hipanga 1 Whakaritea nga hua matua mo te huamata: kohuatia te pīni; tangohia te witi, te pepa whero whero, te pihikete, te nati me te pata.
- Hipanga 2 Ka taea te hoatu i te witi me te pini ki roto i te peihana huamata.
- Hipanga 3 Kohia te pepa mai i nga purapura me nga kakau. Tapahia nga poraka iti o te pipi me te kukama.
- Hipanga 4 Tāpirihia nga huawhenua ki te peihana huamata, hoatu te karika tapatapahi, te pāhiri me te nati.
- Hipanga 5 Whakakiia te huamata me te hinu huawhenua, te tote i te tote ki te reka me te whakauru. Mahi maaka.