Ko te mea kaore i taea te kai heihei, he pai ake te whakapai ake. Me pehea te mahi me te kore rawa he uaua ki te whakarite i tetahi heihei i roto i te oumu - taihia tenei tuhinga. Ko tenei rihi e whakakotahi pai ana i to tahua o te ra, ka waiho hei whakapaipai whakapaipai o te tepu hakari.
He aha e taea te mahi i te heihei?
I mua i te whakataunga o koe ki te mohio o te tunu ano, me whakatau e koe he aha te mea ka taea te whakamahi hei miihini ki a maatau pupuhi.
He maha nga mea e pa ana ki tenei rihi. Ko nga mea tino rongonui ko te rēmana me te aporo. Ko enei hua ka nui atu te makuku, ka tere ka ngaro i te tunu.
Ko te kaimoana, he tikanga, kua oti te katoa, kaore i te tapahi, kaore ano te kai ka puta ke.
Ka taea hoki te whakanoho i nga aporo i roto i te huarahi whānui ka tapahia ranei ki nga poro iti. I muri i te tunu, ka whiwhi te aporo aporo i te reka piquanti rereke, he maha nga tangata e rite ana.
He pai tonu te heihei ki te tihi raihi. Ki te mahi i tenei, me tunu kia tunua te hawhe. Koinei, he mea iti rawa. Ko tana ngawari ka waiho i roto i te oumu i te kai heihei. Me tohuhia mehemea me whakakii i te waa me ringihia.
He kotahi ano hoki te tunu e tunu ai i nga kongakonga paraoa - he kai me nga pini me te zucchini. Ki te mahi i tenei, me tunu ano nga pīni, engari kua rite noa. Ko te Zucchini i te wa ano ka tapahia ki nga poraka, me te whakatipato i te ahua mata, me nga pini. Te wai me te pepa, i runga i te hiahia.
Ka tunuhia te tunu i roto i te oumu
He pai tenei tohutao mo nga momo momo katoa e hiahia ana koe ki te whakamahi. I roto i to maatau, ka tunua i roto i te heihei heihei ki te aporo. Hei whakarite i tenei tohutao, ka hiahiatia e matou nga kai e whai ake nei:
- te kahei heihei (rahi te reo)
- nga aporo hou (he pai te matomato) - 2 pcs
- kirīmi kawa - 3 tbsp. l.
- pata
- te tote, te pepa
I mua i te tunu kai, me horoihia te heihei i raro i te wai matao. Toku waho me roto.
I muri i taua, horoia ki te kirīmi kawa. Ka mahia tenei ki te ngawari ake te kai, a, kaore i tino maroke te pungarehu.
Na, me whakarite e koe te aporo aporo. Ka tūtohu matou kia tapahia ki nga poro iti, ka iti iho te tote me te pepa.
Me peia nga pi ki roto i te tinana heihei ka mutu, ka wewete i te rota maeneene.
Mo te tunu he pai ake te whakamahi i tetahi rihi miraka-aukati-a-raumati, i runga i te waa ka waiho e matou etahi momo poro pata. Pepahia te pepa me te tote, ka maka ki te peihana.
Me tahu te oumu ki te 230 nekehanga. Kohuatia i te paanga kotahi mo te 40-45 meneti.
Ka rite ki te whakapaipai i te raihi kohuatia, ka tino pai te tipu o te rīwai rīwai ranei.
Mai i nga tunu pai: ko te karepe, te tomato-karika, te tiihi me te kirīmi.
He ahua te ahua - he kai reka me te reka, a ka tunua. Ko te tunu i roto i te oumu kua pau i te heihei ko te hua reka, engari he iti-kalori e tino whakarato ana i to tinana ki te pūmua me nga waikawa amino e tika ana. Waihoki, ko tenei mahinga whakapaipai ka taea te whakauru i tetahi ahua o te whakamarie o te kainga, me te hararei o te whanau iti. Pai te hiahia!