Ko nga tipu eggplant

Kua tihorea te tipu me te tapahia ki nga poraka o te rahi iti. Kai:

• Aubergines - 400 Grams
• Ka paraoa te taro - 60 Te Hara
• Te tiihi hipi - 40 Ngarei
• Kāriki - 1 Toho
• Te tipu o te basil - 1 wahi
• Te hinu oriwa - 3 nga taonga. koko
• Pei tiihi - 1 wahi

Tohutohu

Kua tihorea te tipu me te tapahia ki nga poraka o te rahi iti. Kohuatia ki te hinu oriwa tae noa ki te paraihe koura, me nga pepa karepe tapatapahi rawa. Na ka horahia te eggplant i runga i te taera hei tohi i te ngako. Ko te karariki me te basil he tino tapatapahi. Ko nga otaota me te pungarehu e ngohengohe ana ki roto i te papa. Whakaranuhia nga eggplants ki te tunu taro paraoa, te tunu tunu, te karika me te basil. Whakaritehia te ranunga hua o nga tireti me te parai i te hinu oriwa tae noa ki te pakaru. Mahi i te wera. Bon appetit :)

Nga Mahi: 3-4