Nga hua tipu me te mīmato me te basil I roto i te maha o nga rohe o te eggplants e kiia ana ko te "puru", he pono anake mo nga hua karepe. I te nuinga o te wa, he maaka te tipu, me te pango-puru, me te hina-parauri, i te wa ka paheke. I roto i te kai, ko nga hua o te ahua puru-mangu me nga elongated momo ka whakamahia. Ae, ae, i te mea ko nga hua tipu he hua noa, he rite noa ki te tirani, hei tauira. I roto i taua hua, he maha noa nga purapura, he mea tino maamaa e kore e taea te neke atu. Mo te reka me nga painga o te eggplant e kore e taea te korero, kaore i te miharo he rongonui tena ki nga rohe e kore e taea e te ao te tupu. Ka whakamahia nga tipu ki te whakarite paraoa, ki nga huawhenua, ki nga huamata, ki nga paramanawa, kua maroke, kua tunua, kua whakarewaina. I roto i te huamata, ka whakamahia hoki nga eggplants i roto i nga rereke rereke - he paraoa, he parai, he tunu, he pihi. I tenei ra kei te tuku koe ki a koe ki te whakarite i tetahi huamata reka o te huawhenua tunu ki te tōmato me te basil. Ko enei huamata e tino paingia ana ki Kariki me etahi atu whenua o Balkan, kei reira te puna o te kai o ia ra ko nga huawhenua hou me nga karaihe.
Kai:- Eggplant 2 pcs.
- Tomatoes 2 pcs.
- Riki 1 pc.
- Basil hou matomato 0.5 paihere
- Te hinu putirā kore te whakamaroke 3 tbsp. l.
- Te tote 2
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Hipanga 1 Ki te mahi i te huamata ka hiahia koe ki te 2 tōmato, 1-2 eggplant, he riki iti me te basil.
- Hipanga 2 Kua horoia nga maakawai, kua horo, ka tapahia ki poraka.
- Hipanga 3 Te hipoki i te paru ki te pepa paraihe, tauhiuhia ki te hinu huawhenua, hoatu nga tibergines tapahia, te tote me te pepa.
- Hipanga 4 Me tunu ki te oumu kua roa ki te 200 ° C mo te 15-20 meneti kia ngawari nga pihi. Na ka maka i runga i te rihi ka tuku ki te whakamatao.
- Hipanga 5 Horoia te tōmato me te tapahia ki poraka.
- Hipanga 6 1 te riki iti ki te kiri me te tapahi poto.
- Hipanga 7 Ka horoihia te Basil, ka tarai, ka tapahia.
- Hipanga 8 Whakakotahutia nga eggplants, te tōmato, te riki me te basil, te tāpiri i te hinu huawhenua.
- Hipanga 9 Whakaranuhia te huamata, te tote i te tote ki te reka.